Llega el Festival del Pollo Colombiano para que miles de personas en el país escojan cuál es el mejor Pollo Burger del territorio nacional. La propuesta es impulsada por Fenavi, con el propósito de seguir apoyando el sector avícola y los restaurantes que tiene como especialidad la venta de este producto en todas sus presentaciones.
El principal motivo radica en que las ventas del artículo comestible han disminuido un 21% en comparación al 2023, según las cifras reveladas por Acodres.
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Por eso, desde el 30 de agosto hasta el 8 de septiembre de 2024, más de 200 restaurantes que están ubicados en ciudades como Bogotá, Medellín, Pereira, Barranquilla, Bucaramanga y Cali, serán partícipes de un evento que faltaba por sumarse a la tanda de festivales gastronómicos que tiene el país este año.
En este caso, el ganador se llevará la Estrella “El Pollo de Oro 2024″, que reconoce a la hamburguesa que se distinga por su creatividad e innovación, además de su sabor único. En la edición pasada del festival se alcanzaron ventas totales de $14 mil millones, gracias a la participación de 230.000 personas.
En las próximas semanas, Harry Sasson y ‘Tatán’ Mejía -jurados del certamen- recorrerán el país probando las recetas, conociendo a los participantes y dándoles recomendaciones y ‘tips’ para elevar sus preparaciones.
Además, cabe destacar que cada Pollo Burger tendrá un costo de $18.000 y para participar en la selección de la mejor creación, los comensales deberán escanear un código QR ubicado en cada restaurante, el cual los dirigirá a la página de votaciones.
Los restaurantes que participarán en esta edición del Festival del Pollo en Bogotá son:
- La Chispa Roja
- La Burguecia
- Locall Burgers
- Umami
- Notorio
- Aborigen Burger
- Pollo Y Punto
- Sosas Colombia
- Capital Bistro
- Soul Burger
- El Habanero
- Cebollero
- PPC
- Restaurante Don Romero Dc
- Filomón
- Viking´s Burger
- Heaven Burgers
- Downtown Burger
- Hollywood Burger
- Homies
- Maikiki
- Brego
- Mandato Gastro Pub
- La Estación
- Distrito Salvaje
- Juan Burgers
- Botero Burgers
- Hache De Hamburguesa
- La Central Bogotá
- Dixie Chicken
- Kitchen X The Kitchen Brothers
- La Hamburguesa Mecánica
- Irrvrnt Pollería
- Mulata
- Cinqo Burgers
- Go Potatos
- Big Dogs And Burgers
- Humos
- Incorrecto Cocina
- Kanaia Artisan Burger
- San Isidro
- Randy´s Hamburguesas & Steaks
- Longos
- Jhonny Wings Parque De La 93
- Hashtag Pollos
- La Brasa Roja
- Cali Vea
- Cali Mío
- Callejero
- Camachos
- The Vintage
- Domo Burgers
- Bícono
- Chicken House Bogotá
- Tesoro Sandwich
- Cracks Pollo Y Arroces
- A La Carta Bogotá
- Turk House Nyc Bogotá
- Santa Parrilla
- Santa Monica Grill & Burger
- El Herrete
- Rockoko Burger
- Gula Gula Burger
- Roasted Pollo Artesanal
Finalmente, otro programa que ha impulsado Fenavi de la mano de diferentes productores avícolas es Pollo Shares, el cual pretende ayudar a más de 2.500 niños de 0 a cinco años en poblaciones vulnerables de 14 ciudades del país.
Desde 2018, en alianza con Abaco y algunos productores avícolas en todo el país, la federación ha recogido toneladas de pollo, garantizándoles al menos tres raciones semanales a miles de niños.
‘Bogotá Eats a cielo abierto’ prende motores para una nueva versión
La capital del país se prepara para albergar el festival gastronómico más grande de la ciudad, los próximos 6, 7 y 8 de septiembre. Se trata de Bogotá Eats a cielo abierto: el cielo de los foodies, que presenta su cuarta versión, en la que esperan recibir a más de 50.000 visitantes los tres días para deleitar los paladares de los amantes de la comida.
Para esta oportunidad, el festival insignia de The Gula Group contará con la presencia de 30 restaurantes que son los imperdibles de esta edición y adicionalmente, cinco más serán especializados en temas de postres. Los interesados en asistir a este evento a cielo abierto podrán adquirir sus entradas en preventa exclusiva hasta el próximo 15 de agosto con un 10% de descuento con tarjetas Mastercard.
Las entradas podrán ser adquiridas a través de la página web de Tu Boleta y, adicionalmente, tendrán el mismo porcentaje de descuento en el lugar en el que se desarrollará el festival, pagando con las tarjetas de crédito de dicha franquicia. Este encuentro de amantes de la gastronomía se ha convertido en un espacio de encuentro para disfrutar de la buena comida y el entretenimiento.
Como cada año, la cita será en el Parque Museo del Chicó, reuniendo a los mejores chefs y restauranteros de Bogotá, que eligen dos platos insignia de su menú – o en ocasiones llevan una creación especial para el festival – desde comida moderna colombiana hasta la clásica peruana o americana. Así, los asistentes tienen pase directo a un recorrido por la gastronomía en las calles capitalinas con diferentes sabores y olores que enamoran a sus visitantes.