Reconocida cadena de restaurantes no pudo negociar con sus acreedores: tiene $26.500 millones en deudas

En septiembre de 2023, Buffalo Wings pidió pista a la Superintendencia de Sociedades para entrar en reorganización empresarial por una millonaria deuda que tiene con productoras y comercializadoras de alimentos, empresas de bebidas gaseosas y productos de limpieza, entre otros.

El 18 de enero de 2024, de acuerdo con información de La República, la cadena de restaurantes, que está en Colombia desde 2009, bajo el nombre de Operadora de Franquicias de Colombia S. A. S., no pudo llegar a un acuerdo con sus acreedores, por lo que deberá responder a los procesos ejecutivos que adelantan en su contra y pagar los $26.000 millones que tiene en deudas.

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También se iniciará el proceso de restitución de bienes por mora de cobros judiciales y extrajudiciales, pues según el Decreto 560 de 2020, que determina los lineamientos de los procesos de reorganización empresarial, luego de ser admitida la solicitud por la Superintendencia de Sociedades, se da un plazo de tres meses para negociar con los acreedores y presentar un acuerdo que debe ser autorizado por la autoridad. Este requisito, según La República, no se cumplió.

Pese a haber sido una de las 1.000 compañías que más ingresos registraron en 2022, la Operadora de Franquicias de Colombia, empresa sombrilla de Buffalo, registró ingresos operacionales de $68.511 millones, pero reportaron pérdidas por $2.762 millones, con una variación por encima del 1.000% y una reducción del 694,29% en sus ganancias antes de intereses e impuestos, el Ebit.

En ese mismo periodo, los pasivos de la compañía subieron, en 2022, un 7,74% y llegaron a los $26.506 millones.

Además, vale recordar que, de acuerdo con información de W Radio, con corte al 30 de junio de 2023 — dos meses antes de solicitar la reorganización empresarial— la Operadora de Franquicias de Colombia S. A. S. reportó que sus eran de $22.186 millones, mientras que sus deudas estaban por el orden de los $28.704 millones.

Con corte a septiembre de 2023, más de 4.500 colombianos se declararon en quiebra, que representa un incremento del 33,3% (más de 3.001) en las solicitudes de insolvencia de persona natural registradas en 2022, según lo reveló la firma Insolvencia Colombia e IFI Inteligencia Financiera.

En el informe, que contrasta datos del Ministerio de Justicia, notarías y herramientas de inteligencia artificial con información de más de 15.000 empresas, se da cuenta que las principales causas de quiebra de los colombianos son la falta de trabajo, la disminución en sus condiciones laborales, el desorden financiero, los gota a gota, las tarjetas de crédito y las altas tasas de interés que no permiten refinanciar viejas deudas.

La edad promedio de los colombianos que se declararon en quiebra durante 2023, de acuerdo con el informe, está entre los 38 y 42 años de edad, siendo los hombres (62,93%) los que más solicitudes presentan, frente a las mujeres (33,7%). También señala, el reporte, que el promedio salarial de las personas que se acogieron a la Ley de Insolvencia es entre $3 millones y $6 millones y, en general, son profesionales con empleos bien remunerados.

Por ciudades y departamentos, las que mayor número de solicitudes de insolvencia a persona natural se registraron en Bogotá (34,3%), Antioquia (12,18%), Valle del Cauca (8,23%), Santander (8,12%) y Atlántico (5,65%).

En el caso de las empresas, la Superintendencia de Sociedades, hasta octubre de 2023, recibió 1.193 solicitudes de insolvencia, de las cuales el 77.37 % de las solicitudes corresponden a procesos de reorganización y el 22.63 % a procesos de liquidación.