Jorge Rausch confirmó que abrirá un nuevo restaurante en el 2024: “¿De qué creen que se trata?”

Aunque muchos lo conocen como uno de los jueces de MasterChef Celebrity, la carrera de Jorge Rausch va mucho más allá del reality. De hecho, él, su hermano y su exesposa han estado por años relacionados a la industria de los restaurantes en Colombia, principalmente en la ciudad de Bogotá.

Criterion, Bistronomy, Marea o Colmillo (su local lanzado recientemente en Barranquilla) son algunos de los establecimientos de comida gourmet que el bogotano ha abierto a lo largo del tiempo y a los cuales se suma la iniciativa Cocina con causa, que busca poner a la gastronomía como elemento transformador en servicio de las poblaciones vulnerables.

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Ahora, avisó a sus seguidores de la nueva idea de negocios que está preparando en la capital del país. “Muy pronto este nuevo proyecto espectacular. Nos vamos al Park Way, el barrio más lindo de Bogotá. ¿De qué creen que se trata?”, aseguró en sus redes sociales.

Se trata de otro restaurante, que se llamará Casa Palermo. Acerca de esta nueva apuesta no ha dicho mucho y de hecho no se conoce el menú que trabajará o el estilo de comida que ofrecerá, únicamente se adelantó en su descripción que es “nuestro propio concepto de comida colombiana”.

Lo que sí adelantó fue la arquitectura del lugar, debido a que en la publicación donde mencionó lo anterior reveló un carrete de fotografías en el que se ve el edificio en el que quedará el sitio. Por lo que se pudo apreciar, estará en una casona antigua.

De inmediato, los comentarios llegaron y en su mayoría eran en tono de felicitación hacia el profesional de la gastronomía por el logro de tener una sucursal más para su talento. “Muy bien Jorge, ambientes que emocionan, sin protagonismos personales”, “chef Rausch, mi admiración para usted, lo que haga será superespecial seguro” o “ay, qué emoción, a estrenar nuevas recetas en un lugar fantástico como su creador”, fueron algunas de las reacciones de los usuarios.

Pero además de su habilidad en la cocina, el reality de RCN ha hecho de Rausch toda una personalidad, por lo que el contenido que comparte en sus plataformas digitales no tarda mucho en viralizarse. Asimismo, los detalles de su vida personal han cobrado relevancia en la agenda mediática en los últimos años.

“Todavía me acuerdo y creo que mi hija Emma todavía no me lo perdona, pues me salió el viaje el día de sus cumpleaños, y me tocó ir”, expuso mientras explicaba que hoy por hoy sí intenta darle el primer lugar a los asuntos familiares después de tener dificultades por decidir lo opuesto.

Ya entrando en esos asuntos, se refirió a cómo fue su ruptura y la manera en que sus pequeñas hijas afrontaron todo. “Primero fue ella quien tomó la decisión y luego yo después de 20 años juntos”, añadió.

“Yo trabajaba mucho por el bienestar de mis hijas, pero uno a veces pierde un poco de vista la vida, tanto trabajar, tanto ocuparme de los restaurantes, deja un vacío en mis hijas, cierta ausencia, que incluso pudo haber afectado mi matrimonio que se terminó”, siguió diciendo.

Por otro lado, aunque considera que todo con Orit Feldman, quien fue su esposa por 22 años, ya quedó en el pasado, no ha contemplado la posibilidad de volver al altar con su actual pareja, la modelo Nathalie Monsalve, puesto a que para él ya “no, duré casado 22 años, la vida de uno solo la ve uno y tiene estar feliz y cuando las cosas no se dan hay que cambiarlas, dicho eso yo me llevo fantástico con mi exesposa, trabajamos juntos y es importante para el bienestar de mis hijas”, contestó en diálogo con Tropicana.