Virus de nipah: gremio de productores revela si es seguro comer carne de cerdo en Colombia

Un gran revuelo ha causado la enfermedad denominada el virus nipah, la cual según los expertos estaría asociada con los cerdos, murciélagos y otros animales.

Antes la incertidumbre generada por el virus en nuestro país, Porkcolombia, gremio que representa a los productores de carne de cerdo, dijo a través de un mensaje que llamaba a los consumidores colombianos a la calma, argumentando que no hay de que preocuparse a la hora de comer carne de cerdo en el país y, además, aclaró cuál era el origen del virus, que pertenece a la familia Paramixoviridae.

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Esta nueva alerta mundial se da luego de la pandemia surgida con la aparición del covid-19, que fue la causa de graves consecuencias en la salud y la economía. En este momento un virus que ya existía pero que se ha propagado en las últimas semanas, está generando que se prendan de nuevo las alarmas y también que surjan muchas preguntas en torno a la enfermedad.

Este virus surgió en Malasia y Singapur en 1998 y 1999, y es una enfermedad que desde entonces ha estado limitada únicamente al continente asiático.

Sin embargo, la enfermedad causada por el virus de nipah se encuentra dentro de la lista de enfermedades del Código Sanitario para los Animales Terrestres, de la Organización Mundial de Sanidad Animal (Omsa fundada como OIE) y es obligación de los productores de carne de cerdo denunciar cualquier caso que se presente ante el organismo internacional por parte de los países.

Para el gremio en el continente americano hasta el momento no se han presentado casos ya que es considerada como una enfermedad exótica para la región, por que nuestro país solo mantiene el comercio de este tipo de carne con los países que están libres de este virus y no se han establecido ningún tipo de protocolos sanitarios con respecto a la importación de cerdos, carnes y derivados cárnicos de origen porcino desde los países en los que existe algún brote del virus Nipah.

“Desde el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y Porkcolombia se hace seguimiento a la situación sanitaria de los países, a través de los boletines epidemiológicos y de notificación inmediata de la Organización Mundial de Sanidad Animal”, señaló un comunicado emitido por el gremio de los productores de carne de cerdo de Colombia.

Y se agrega que en un eventual caso en el que se presente un brote de alguna de las enfermedades consideradas como exóticas para Colombia, los productores deberán proceder de manera inmediata a la suspensión de los protocolos sanitarios de importación existentes y a la cancelación de las autorizaciones de importaciones que se encuentren en curso, con el objetivo de proteger nuestro estatus sanitario.

Finalmente desde Porkcolombia fueron enfáticos al emitir el respectivo parte de tranquilidad a los consumidores de todo país al garantizar que en Colombia no hay presencia del virus Nipah, así como hasta la fecha tampoco hay comercio con India y con ningún país que tenga la confirmada la presencia del virus de Nipah.

Además, se informó que en caso de que la situación sanitaria cambie con alguno de los países con los que existen protocolos sanitarios de importación, de manera inmediata se tomarán las acciones correspondientes que garanticen la protección de la salud pública en Colombia.

La información emitida desde la Organización Mundial de la Salud (OMS), indica que este virus es transmitido principalmente de animales a personas, y en algunas ocasiones también se da por el contagio de persona a persona, o al ingerir comida que esté contaminada.

En los humanos que sean infectados por este virus, este se puede manifestar de diferentes formas. En algunos casos puede ser de manera asintomática, o por medio de “infección respiratoria aguda y encefalitis letal”.

Aunque solo se conoce la existencia de pocos brotes que se conocieron en Asia, el virus afecta a gran variedad de animales y es una de las causas de enfermedades graves y hasta puede ocasionar la muerte en personas. Debido a esta situación la OMS la cataloga como “un problema de salud pública”.