没有蝙蝠我们为什么不能享受 mezcal

墨西哥国立自治大学的研究人员罗德里戈·麦德林(Rodrigo Medellín)表示,人们害怕这些小动物,但实际上它们是非常有益的,如果我们让蝙蝠发挥作用,它们将在20年内使丛林再生

蝙蝠是蜜蜂、大黄蜂、蝴蝶等动物授粉的一部分,而蜜蜂、蝴蝶等动物又是生态系统和粮食生产平衡的重要组成部分,如果它们消失,它们将使人类处于危险之中。但是这些偏见更容易被拒绝,因为有些偏见通常是不正确的。众所周知,没有它们,梅斯卡尔无法继续存在,因为m agueyero蝙蝠独有的传粉媒介的 magueyes 这杯饮料是从哪里取来的。

梅斯卡尔是一种真正的墨西哥蒸馏饮料,瓦哈卡州被认为是梅斯卡尔的世界之都;但事实是,杜兰戈,瓜纳华托,圣路易斯波托西,塔毛利帕斯州和萨卡特卡斯州等州都有这种饮料的重要产量。

在墨西哥,有 138 种蝙蝠,Leptonycteris nivalisLeptonycteris yerbabuenae 是龙舌兰的主要传粉媒介。根据墨西哥国立自治大学的说法,这些龙舌兰的授粉受到人类原因的威胁,例如栖息地破坏,导致物种面临灭绝的威胁。

全球对mezcal的需求使墨西哥特有的动物的存在处于危险之中;对此,生物相互作用网络的专家阿方索·瓦连特(Alfonso Valiente)提到,如果龙舌兰灭绝,它将终结蝙蝠,从而消灭许多其他物种。

这种夜行动物与龙舌兰之间的主要关系是,这种植物的花只在晚上开放,因此蝙蝠设法以花的花蜜为食,然后为其授粉。它们还可以分散种子和花粉,使作物能够繁殖并继续繁殖。除了此功能外,它们还可以控制害虫和疾病的传播,因为在狩猎的一个晚上,它们会吃掉多达3,000只昆虫。

墨西哥国立自治大学生态研究所的研究员,蝙b蝠的主要捍卫者之一罗德里戈·麦德林(Rodrigo Medellín)提到,蝙蝠应该成为我们墨西哥身份的一部分,因为它们是龙舌兰酒和梅斯卡尔植物的繁殖的基础。除此之外,这些飞行的哺乳动物是最有益的物种之一,但同时也是最容易被误解和攻击的物种。

它们还分散水果的种子,例如小沙波特,黑色和白色的 sapotes,nanches,capulines,无花果,番石榴等。

麦德林说,人们对蝙蝠的恐惧是完全没有根据的,他们将蝙蝠与邪恶,黑暗,疾病和狂犬病联系在一起。尤其是在疫情席卷全世界的情况下,人们认为他们正在传播这种疾病,因此他提到 “这种病毒叫 SARSC-CoV-2b 不包括人类,它不是来自蝙蝠。”

他还评论说,最严重的威胁之一是对它们的故意破坏,人们烧毁它们,杀死它们,把它们赶走,给他们毒药,但他们所做的只是影响生物多样性,从而影响他们自己。

如果您想继续享受梅斯卡尔酒,龙舌兰酒或普尔克酒,则有必要保持蝙蝠与龙舌兰的生态关系。告知社会为什么给蝙蝠、蜂鸟、蜜蜂、大黄蜂、黄蜂、蝴蝶、甲虫等动物授粉对于地球的平衡,尤其是人类的食物如此重要。

继续阅读:

根据Profeco的说法,这些品牌的酒精含量不符合酒精含量