秘鲁食谱煮美味的克里奥尔汤

学习用这道美味的菜来测试你的烹饪技巧的步骤,以恢复你的能量。

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您必须尝试的新食谱。这是汤,历史学家和人类学家都认为这道菜是人类类型的第一个食谱。从这个意义上讲,他们指出,在寻求软化食物的过程中,人类想出了一种将食物浸入热水中的方法,这要归功于火的发现,这种过程改善了它们的味道。如果汤具有克里奥尔风味,那就更是如此。

印加人准备了他们著名的 chupis,它们只不过是蔬菜汤,有时包括甲壳类动物、软体动物、骆驼肉或家禽。

从这个意义上讲,克里奥尔汤是我们在整个海岸最著名的汤之一。特别是在利马地区,它是一种自制的家庭汤,它是用细面条制成的,例如天使的头发,肉和牛奶,并在上面放上烤面包和煎蛋时装饰,它是秘鲁存在的各种汤的一部分。

这是秘鲁作为对西班牙征服的贡献而收到的习俗和成分错误的结果。在准备这道菜以使家人和朋友感到惊讶时,有什么更好的方法来了解这些历史概念。

在那行中,你知道 Ac omer.pe. 食谱的步骤,一份 2 人,准备时间为 10 分钟,烹饪时间为 15 分钟。好好写下食材,然后逐步准备食材,以继续你的烹饪技巧。

成分

-植物油-2(汤匙)

-大蒜-3(牙齿)

-油煎面包块-100 (克)

-红洋葱-1(单位)

-新鲜番茄-2(单位)

-Panca Pepper 意大利面-2(茶匙)

-牛肉-300(克)

-干牛至-1(汤匙)

-天使头发-200(克)

-淡奶-100(毫升)

-盐和胡椒-(品尝)

-蛋-2(单位)

准备

-在盘子中加入2汤匙黄油,然后将2片大蒜切成薄片,然后加入面包片。如果你想要更多的味道,可以添加更多的黄油。

-将所有制成的混合物放入另一道菜中。在煎锅中,加入2汤匙油,1单位红洋葱,盐和胡椒粉调味,一茶匙切碎的大蒜,2单位切成丁的去皮番茄。

-油炸时,加入2茶匙潘卡胡椒粉和300克切成丁的牛肉,再加入盐和胡椒粉调味。

-加入一勺干牛至,用小火煮10分钟。放2升开水和200克天使头发。

-煮意大利面 al dente 然后加入 1 股淡奶。

-要搭配汤,您可以添加油煎面包块和煎鸡蛋。这就是你美味的克里奥尔汤的结果。

解释性视频

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