El kiwi tiene un sabor y forma inconfundibles pero, ¿sabemos cuáles son los beneficios que aporta su consumo? Esta fruta originaria de un valle en China, y característica de Nueva Zelanda, también se produce en Argentina. Específicamente, el 80% de la producción nacional sale de Mar del Plata y Sierra de los Padres.
El kiwi es una de las frutas más apreciadas por su singular aspecto y su sabor agradable. Al mismo tiempo, es una de las más saludables considerando su aporte en vitamina C, ácido fólico y su acción laxante.
Los kiwis crecen en forma de racimos en unas plantas trepadoras. Pesan aproximadamente entre 50 y 90 gramos, su aroma es suave y su sabor dulce y ligeramente ácido.
En el marco de la campaña "Alimentos saludables", desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), se informa acerca de los principales beneficios de esta llamativa fruta y los controles que realiza el organismo a lo largo de la cadena para garantizar un producto seguro e inocuo.
Los beneficios del kiwi
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) las frutas son componentes importantes de una dieta saludable; y su consumo diario podría ayudar a prevenir enfermedades como las cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
El componente mayoritario del kiwi es el agua, posee un alto contenido en vitamina C y ácido fólico. Su aporte calórico es moderado dada su baja cantidad de hidratos de carbono de bajo índice glucémico. Además, es rico en minerales como magnesio y fibra soluble e insoluble.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
Esta fruta también posee un alto contenido en potasio, el cual juega un importante rol en el funcionamiento muscular y del corazón; y ayuda a mantener un equilibrio sano de líquidos en el cuerpo.
Controles
El Senasa aplica normas de calidad y fiscalización de las frutas frescas que se consumen en nuestro país y las que se exportan a mercados internacionales. Además, se visitan y auditan a diario los predios donde se cultivan estas frutas, para prevenir y erradicar plagas que puedan afectarlas, y también se asesoran a los productores locales para alcanzar el mejor nivel de buenas prácticas agrícolas.
Por último, el organismo habilita y asesora sobre las normas de calidad en los empaques que las procesan e inspeccionan los mercados mayoristas donde se comercializan las frutas que luego llegarán hasta la mesa de los consumidores.
Últimas Noticias
El mensaje de Franco Colapinto tras el brutal accidente que sufrió en la clasificación del Gran Premio de Las Vegas de F1
Andrés Julián Rendón defendió su propuesta de poner impuestos a servicios públicos en Antioquia: “Se hace necesaria”
Alerta de calor en la costa: el sur sufrirá temperaturas récord hasta finales de noviembre
Flow Fest 2024: El Bogueto se alista para su presentación en el Autódromo Hermanos Rodríguez
Williams confirmó que Franco Colapinto correrá el Gran Premio de Las Vegas de F1: horario, cómo verlo en vivo y todo lo que hay que saber
