Truques caseiros para afiar facas de cozinha com facilidade e rapidez

Descubra habilidades precisas para poder afiar a faca para que você possa cortar os alimentos da melhor maneira na cozinha.

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ILUSTRACIÓN - Las tablas de madera tienen la ventaja de que no desafilan los cuchillos, pero no son aptas para colocarlas en el lavavajillas. Foto: Christin Klose/dpa
ILUSTRACIÓN - Las tablas de madera tienen la ventaja de que no desafilan los cuchillos, pero no son aptas para colocarlas en el lavavajillas. Foto: Christin Klose/dpa

Tome nota de alguns truques práticos, que têm a ver com facas, pois são utensílios indispensáveis na cozinha da casa. É importante que eles sempre tenham uma boa vantagem para cortar os alimentos necessários. Afiá-los é uma tarefa simples. Hoje em dia você pode fazer isso sozinho, ainda mais com a pandemia em que as pessoas têm procurado aperfeiçoar suas habilidades culinárias.

A palavra faca vem da palavra latina cutellus, e também se sabe que pode terminar em ponto ou não, e até ter uma forma reta ou curva. O cabo da faca pode ser feito de madeira, plástico, ossos ou outros materiais para cozinhar. Isso também foi usado, pois é um método fácil e simples. É por isso que apresentamos 3 truques para afiar facas e você pode cortar sua comida.

TRUQUES DE AFIAR FACAS

1. Afie com outra faca

Um dos primeiros métodos mais interessantes e conhecidos. A única coisa que você precisa deslizar a lâmina da faca sobre outra e repetir a operação várias vezes em ambos os lados. Não se esqueça dessas etapas para não perder a prática em seu método. Lembre-se de que é muito fácil e leva apenas alguns segundos. Experimente.

2. Também com uma xícara

O segundo truque simples que também traz bons resultados. Primeiro, coloque o copo de cabeça para baixo e, em seguida, deslize a faca sobre a borda repetidamente. É importante lembrar que o ângulo da lâmina da faca para a base do copo deve estar entre 20 e 30 graus. Você pode assistir ao vídeo abaixo para entender melhor o truque. Pratique com sua família ou amigos para que você possa cozinhar no futuro sem complicações.

Como afiar nossas facas com uma xícara de café Vídeo: YouTube.

3. Com uma garrafa de vidro

Existe um truque simples para poder praticá-lo em casa. Para fazer isso, pegue uma garrafa de vidro vazia (você pode usar uma garrafa de vinho ou cerveja) e faça cortes com a faca na boca da garrafa. Você deve notar que verá como o cristal ajuda imediatamente a recuperar a ponta de suas facas.

Repita a operação até que a faca esteja afiada. Lembre-se de sempre ter muito cuidado ao usar esses métodos. Agora, você pode cortar tudo o que quiser sem problemas, não se esqueça de nenhum detalhe e é hora de cozinhar.

A IMPORTÂNCIA DE UMA BOA FACA PARA A COZINHA

A faca é uma ferramenta importante para a cozinha, seja cortando peixe, vegetais para servir com a família e amigos. Além disso, nos permite garantir o melhor corte em nossa sobremesa favorita. O que uma boa faca deve ter é segurança, dureza, resistência, higiene e durabilidade.

Por outro lado, facas cegas também podem causar acidentes quando escorregam em vez de cortar alimentos. Mesmo uma faca afiada, mas não perfeitamente, pode ter dificuldade em cortar papel. Portanto, não é aconselhável comprar com frequência porque pode ser algo muito caro.

Além disso, para cortar a faca na placa perfeita, você deve usar superfícies duras que possam danificar ou lascar a ferramenta. Nesse sentido, é aconselhável aplicar o uso de placas de madeira ou plástico.

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