O custo dos alimentos é uma questão que está afetando fortemente os bolsos dos colombianos, a recente pesquisa revelada por Dane mostrou uma queda de -1,5% nas vendas de alimentos. De acordo com o diretor da Fedesarrollo, Luis Mejía, em diálogo com a Rádio Caracol: “A inflação vem aumentando desde meados do ano passado, fechando em fevereiro com um valor de 23,3%. Naturalmente, com um número tão alto de inflação, o que as famílias fazem é reduzir as compras de alimentos”.
Em relação a essa situação, alguns analistas mostraram uma melhora nos preços para o mês de maio, mas de acordo com indicações do chefe do Banco da República Leonardo Villar, o conflito em curso na Ucrânia influenciaria a continuação da inflação no território nacional.
“Teme-se que, por causa das importações de alimentos e agrícolas da Colômbia, os preços dos alimentos não comecem a cair em maio, mas essa incerteza será adicionada à correção dos preços”, disse o gerente do Banco em uma discussão do Centro de Desenvolvimento Global.
Um exemplo disso é o aumento que o petróleo está experimentando no território nacional. Os custos crescentes do trigo, girassol e milho estão afetando muitas pessoas em todo o mundo em sua economia. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, a FAO, indicou que cerca de 38 milhões de pessoas no mundo seriam afetadas em junho, caso os preços desses produtos continuassem subindo.
A crise piora com o passar dos dias à medida que o conflito entre a Rússia e a Ucrânia se desenrola, de modo que globalmente os preços são impactados em vários produtos e insumos para o mesmo processamento, um dos quais é o óleo, vegetal e girassol, cujo preço aumentou quase 23% apenas no último mês de março.
De acordo com dados fornecidos pelo Departamento Administrativo Nacional de Estatística, DANE, a inflação em março atingiu 8,53%, um número que não era visto desde 2016; mas, especificamente falando de petróleo, este produto e seu alto preço geraram aumentos em outros, até mesmo a tendência popular tem sido afetado por isso. Nacionalmente, a inflação no preço do petróleo em março foi de 45,13%, mas, por exemplo, em Barranquilla, houve um aumento de 51,72%.
Todos esses fatores, juntamente com a escassez no mercado de oleaginosas em nível internacional, levaram a tais aumentos. No caso da Colômbia, o óleo de girassol é o mais afetado, o que fez com que os azeites vegetais, de palma e de soja aumentassem sua participação no mercado.
Essas “alternativas” mostraram que outros tipos de produtos podem ser procurados, o que não afeta tanto o bolso dos colombianos, de acordo com a Federação Nacional de Produtores de Óleo de Palma da Colômbia, Fedepalma, a produção de óleo de palma aumentou 12,7% em março, no total, 196.200 toneladas foram entregues.
Produtos como doces, molhos como maionese industrial, tomate, pesto, bolonhesa ou napolitana; Além disso, lanches como batatas fritas, bananas, donuts, nozes, entre muitos outros serão afetados por esses aumentos.
Apesar de tudo isso, por enquanto, os preços do petróleo não parecem cair tão cedo, de fato, para vários produtos, por exemplo, a DANE publicou um “índice corrientazo”, onde você pode ver como o preço do almoço foi afetado nas principais cidades da Colômbia.
CONTINUE LENDO