Cinco receitas para preparar em menos de 30 minutos com tortilhas de farinha

As tortilhas são um elemento essencial da culinária mexicana porque podem acompanhar qualquer prato. Existem tortilhas feitas de milho e farinha de trigo, embora ambas sejam deliciosas. O trabalho e a escola às vezes tiram um tempo do seu dia e impedem que você cozinhe algo equilibrado, então o Infobae traz receitas simples que você pode fazer com tortilha de farinha e elas podem salvá-lo de qualquer ocasião, seja uma visita inesperada ou que não lhe deu tempo para tomar café da manhã.

Burritos de frango com queijo/arrachera

Ingredientes: 200 gramas de frango picado ou peito de arrachera, 2 tortilhas de farinha, 1 pimentão verde picado, cebola meio cortada em cubos, 100 gramas de queijo manchego, sal, pimenta e óleo.

Preparação: Passo 1; Adicione óleo à panela e frite a cebola junto com a pimenta e a carne de sua escolha, deixe cozinhar por 15 minutos misturando tudo. Passo 2; Coloque o queijo manchego na mistura e espere que ele derreta. Passo 3; Aqueça as tortilhas em uma chapa, preencha-as com a preparação e enrole.

Chimichangas de atum

Ingredientes: 4 tortilhas de farinha, 1 cenoura ralada, meia cebola ralada, 1 lata de atum, meia xícara de molho de soja, um alho picado, meia xícara de alface cortada em tiras finas, 3 colheres de sopa de açúcar mascavo, meia xícara de suco de abacaxi, uma colher de mostarda.

Preparação: Passo 1; Coloque o atum, a cenoura, o suco de abacaxi, uma colher de sopa de mostarda e uma de molho de soja na panela. Misture todos os ingredientes até que fervam, depois acrescente a cebola e o alho, continue mexendo até que a cebola pareça transparente e o suco tenha sido consumido para adicionar a alface. Passo 2; Adicione uma colher da preparação no centro de uma tortilha, dobre as laterais da tortilha uma sobre a outra em direção ao centro. Degrau 3; Frite as chimichangas com bastante óleo e pronto.

Mini pizzas

Ingredientes: 2 tortilhas de farinha, 3 fatias de presunto em cubos, salsicha em cubos, abacaxi em cubos, 60 gramas de queijo Manchego listrado, molho de tomate, manteiga, manjericão, sal e pimenta.

Preparação: Passo 1; Coloque a tortilha de farinha com uma colher de molho de tomate e espalhe com cuidado. Passo 2; cubra a tortilha com o queijo Manchego ralado e adicione o presunto, o abacaxi e a salsicha por cima. Passo 3; Coloque a preparação em uma frigideira em fogo médio com um pouco de manteiga e tampe. Em 5 a 10 minutos, nossa mini pizza estará pronta.

Rollitos primavera

Ingredientes: 10 tortilhas de farinha, 1 abóbora média, 2 cenouras, um peito de frango, um pouco de repolho picado, molho de soja, óleo, sal, pimenta e pauzinhos.

Preparação: Passo 1; pique a abóbora, o repolho, a cenoura em juliana, pique o frango em tiras muito finas e tempere com sal e pimenta. Passo 2; Em uma frigideira com pouco óleo, frite os vegetais junto com o frango, adicionando molho de soja, deixe cozinhar por 5 minutos. Passo 3; Encha as tortilhas de farinha com a mistura, enrole-as, feche com pauzinhos. Passo 4; aqueça bastante óleo, adicione os pãezinhos até fritar.

Gringas de camarão

Ingredientes: 10 tortilhas de farinha, 440 gramas de queijo Manchego, 150 gramas de camarão limpo, cebola juliana, sal e pimenta.

Preparação: Passo 1; tempere o camarão com a cebola, sal e pimenta até ficar cozido em uma panela em fogo médio. Passo 2; aqueça uma chapa com as tortilhas. Passo 3; adicione a mistura de camarão às tortilhas, coloque o queijo manchego por cima e espere derreter girando a tortilha de forma sincronizada.

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