San Patricio depois do escritório: um passeio para comemorar com as melhores cervejas artesanais

Estima-se que a comunidade irlandesa na Argentina tenha cerca de 500.000 pessoas e seja a quinta fora desse país. É uma celebração tradicional, antiga e amada por aquela comunidade, que lembra seu santo padroeiro.

Os emigrantes irlandeses levaram sua religião e seus costumes para os países para onde foram e nunca faltou a imagem de seu santo padroeiro. É por isso que a festa de 17 de março é sempre celebrada com tanta emoção. A partir de meados da década de 1990, o governo nacional da Irlanda começou a usar este feriado como uma campanha para espalhar seu país internacionalmente e a partir daí se espalhou pelo mundo.

Mas o que isso tem a ver com cerveja? Essa tradição foi iniciada pelos irlandeses que emigraram para a América, associando a tradição e a cultura da cerveja irlandesa até hoje. Ao longo dos anos, mais do que uma celebração religiosa, tornou-se um dia cultural para celebrar a Irlanda e os costumes que compõem sua identidade, razão pela qual roupas e ornamentos verdes, trevos e duendes. E nessa estrutura também foi associado à amizade e é usado como desculpa para se encontrar com outras pessoas.

Uma pesquisa recente conduzida pela Gelt, um aplicativo de reembolso, analisou como esse feriado tem impacto no consumo argentino. Se é comemorado e quais cervejas os argentinos preferem. No país há vários anos, em meados de março, alguns lugares gastronômicos, mas especialmente bares e pubs, mancharam seus vitrais de verde, a cor da identidade da Irlanda.

Em nosso país, o feriado foi conhecido pela primeira vez através de filmes e, no caso dos descendentes de irlandeses, através de seus pais, mães e avós.

De acordo com os usuários consultados, 90,2% conhecem o feriado, mas nem todo mundo comemora. Apenas 27,6% já comemoraram, 44,3% disseram nunca ter feito isso e 28,1% em várias ocasiões.

Então ele se perguntou sobre as cervejas favoritas. Como esperado, a loira é preferida por mais de 50% dos entrevistados em todas as gerações. A escolha do vermelho, IPA e preto variou de acordo com a idade. Os centenários escolheram IPA em 18,4% dos casos, vermelho 16,3% e preto 13,4%. Por outro lado, os chamados millennials escolheram o IPA como favorito em 17% dos casos, o vermelho igual em porcentagem e o preto 15,9%. Para os mais jovens, centenários e millennials, depois que o loiro, o vermelho e o IPA competem, enquanto preferem o preto em menor grau. Enquanto isso, a chamada Geração X (nascida após 1965) e o preto era o favorito em 22,3% dos casos, o IPA 12,7%, o vermelho 12,6%. Então, ao perguntar a opinião dos mais velhos, pertencentes à chamada geração baby boomer (nascida entre 1946 e 1965), 24,6% disseram preferir a cerveja preta, 13,5% a vermelha e 10,8% a IPA.

Quando perguntados se preferiam beber cerveja em casa ou em um bar, as respostas foram as seguintes: 66,8% dos usuários de Gelt afirmaram que bebem cerveja regularmente em casa e 33,2% em um bar. Em relação a como é fazer compras no supermercado, a resposta variou acentuadamente de acordo com a idade. Enquanto as gerações maiores, dos millennials aos baby boomers, compram principalmente para ter em casa (67,7%) e em menor grau beber no momento (32,3%), no caso dos centenários muda: 45,3% compram cerveja para consumir no momento. Isso está diretamente relacionado aos outros produtos que eles carregam: as gerações mais velhas escolhem a cerveja em sua compra habitual, acompanhada de tudo o que precisam para aqueles dias, semanas ou meses. 44,6% dos centenários acompanham a compra com lanches: batatas fritas, amendoim, etc.

A seguir, um tour pelos destaques para celebrar o Dia de São Patrício brindando com a bebida tradicional:

1- Hipódromo de Palermo

Como parte da celebração de São Patrício, você poderá desfrutar do novo After Sunset - Puracepa, que oferecerá as melhores vistas para acompanhar com música, bebidas e gastronomia. A partir de hoje, quando o dia do santo padroeiro dos irlandeses é comemorado, abre este novo local que funcionará todas as quintas, sextas e sábados a partir das 19h. Este espaço será ideal para desfrutar de bons momentos com os amigos, ouvir DJs ao vivo, apreciar as diferentes propostas gastronômicas e bebidas de primeira classe.

Em outros espaços do Hipódromo haverá celebrações para o dia do santo padroeiro a partir de hoje e até 19 de março de 20 a 00. Nas salas de caça-níqueis haverá personagens temáticos com os quais você poderá tirar fotos, eles distribuirão prêmios e descontos para brindar e comemorar nos diferentes pontos gastronômicos. Aqueles que visitam os quartos durante esses dias também encontrarão um espaço onde poderão fazer as pazes com o tema da celebração irlandesa. Ao mesmo tempo, estarão presentes os flautistas que, com uma comparação semelhante, trarão cor e alegria à celebração.

2- A Birreria

San Patricio é totalmente comemorado nos 11 locais que a rede de cervejarias tem em CABA, GBA e Salta. Lá você pode desfrutar de variedades renomadas de cervejas, com boa música em um espaço totalmente decorado para viver este tradicional festival celta.

Para esta edição, a Birras LB (8 estilos) poderá comprar a Birras LB (8 estilos) por US$199 para consumir nesta quinta-feira, 17 de março em todas as filiais, entrando no site da marca. As instalações disponíveis são: Palermo Hollywood (Honduras 5502), Las Cañitas, (Ortega y Gasset 1899), Palermo Viejo (Acuna de Figueroa 1800), Almagro (Lavalle 3602), Villa Crespo (Vera 601), Paseo La Plaza (Corrientes 1660), Puerto Madero (Alicia Moreau de Justo 152), San Telmo (Bolívar 1701), Villa del Parque (Nazaré 3187), Banfield (Avenida Valentin Alsina 1001), Salta (Avenida Belgrano 223. Paseo Guemes).

A celebração clássica acontecerá com shows ao vivo a partir de 19 de hoje. Magia, música, comediantes, dançarinos, DJs, maquiagem, uma ótima festa artística para curtir as melhores cervejas do país. Para esta noite especial, a cervejaria Bierlife oferece Beer de la Casa a $200 em um copo de 400cc e apresenta um novo prato feito com cerveja: Tacos de carne descartados com pimentão assado, cebola e berinjela com molho crioulo; com uma escolha de molho picante e acompanhado de batatas. A Bierlife oferece comida com cerveja em seus preparativos. Possui uma grande variedade de cervejas artesanais, com mais de 70 torneiras de estilos de cerveja locais e importados. Está localizado em Humberto Primo 670, no coração de San Telmo.

4- Cervejaria Federal

Em um lugar que oferece o clássico, mantendo a atmosfera colonial da estrutura, combinada com o artesanato de seus produtos. Tem uma variedade de hambúrgueres e cervejas de produção própria. Suas escolhas são Kolsch, Scottish, Honey blonde ale, APA, American IPA, Cacao Porter. De 19, na República da Eslovênia 1831, Las Cañitas, CABA.

5- Congo

Com um belo jardim na selva, combinando um menu de tapas para compartilhar, vinhos selecionados, cerveja desenhada e bebidas exclusivas, o Congo é um bar-restaurante cultural onde a boa música sempre toca. A partir das 18h30 Honduras 5329, CABA.

6- Saigon Retiro

Apresenta-se como um espaço descontraído, informal e acolhedor, com decoração simples e colorida que cria um ambiente descontraído e confiante para os sabores intensos e autênticos da culinária vietnamita e desfrute de um momento tranquilo e divertido entre cervejas e vinhos. No Dia de São Patrício ele oferecerá dois litros de cervejas artesanais desenhadas com um prato típico: nems de porco ou seitan: rolos de papel de arroz frito com carne de porco, cogumelos, cenoura, repolho branco e macarrão de feijão. Servido com molho Nuoc Cham. Além disso, folhas de uva: enroladas a partir de folhas de uva com carne marinada em capim-limão, verde e especiarias. Acompanhado com amendoim e nouc cham. Em Marcelo T. de Alvear 818, Retiro, CABA.

7- Cortéz Resto

Conservando a fachada original de um antigo armazém, combina raízes e evolução através de seus interiores modernizados e cozinha de alto nível. Com mesas ao ar livre, oferece pints e picada que inclui batatas provoleta e cheddar. Na Av 44 nº 1102 esq 17. La Plata.

8- Barra Nomad

Este projeto de cinco amigos abriu em 2019, este ano se junta à festa de São Patrício. O espaço combina uma atmosfera de encontro com boa música e 18 torneiras das melhores microcervejarias do país. Também tem opções de cerveja sem tacc. Em seu cardápio gastronômico, eles oferecem um clássico do lugar, que são batatas nômades com cheddar, cebolinha e bacon para compartilhar com uma deliciosa cerveja. Recentemente, eles adicionaram opções veganas ao menu. Em Junín 1171, Recoleta, CABA.

9- Dia de São Patrício em Tandil

A cidade de Buenos Aires celebrará San Patricio com uma feira gastronômica, de amanhã sexta-feira até domingo, 20 de março. Com cervejas artesanais de produtores locais para saborear com os pratos dos food trucks e o espaço de carnes e grelhados. Espetáculos musicais e artísticos, jogos e entretenimento para toda a família podem ser apreciados. Entrada gratuita. Organizado pela Associação de Cervejeiros Artesanais, Bar Tent Eventos com o apoio do Município de Tandil. Na parede do parque industrial e comercial de Dique, Tandil

10- Festival de Coletividade Irlandesa

Como parte das comemorações de “Buenos Aires celebra a Irlanda - San Patricio” no sábado, 19 de março, haverá o grande festival da comunidade irlandesa, que será realizado na Avenida de Mayo

Como sempre, haverá comidas e bebidas típicas, danças, gaitas de foles, música tradicional irlandesa e covers do U2. Você também pode encontrar estandes para apreciar e adquirir artesanato do mundo celta. Além disso, haverá o tradicional desfile que atrai cidadãos e turistas nacionais e internacionais, com a presença de gaiteiros, bandas de música, grupos, delegações de diferentes países e público em geral.

O evento é organizado pela Diretoria de Comunidades da Cidade de Buenos Aires, coordenado pela Associação Irlandesa Argentina Almirante Brown, e patrocinado institucionalmente pela Embaixada da Irlanda na Argentina. Na Avenida de Mayo, entre Bolívar e Tacuarí entre 12 e 19 neste sábado.

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