As sobremesas são o complemento que permite que as pessoas se deliciem quando comem depois de um almoço ou fazem parte de um buffet. Nesse caso, donuts - que às vezes são confundidos com donuts - são aquele prato usado como lanche ou para compartilhar em qualquer feriado ou reunião familiar. Muitas vezes vemos isso em padarias, onde são compradas para aniversários. No entanto, você já pensou em preparar esse alimento sozinho com manteiga e anis? É hora de você saber como.
Acomer.pe traz uma nova receita para preparar donuts deliciosos e crocantes com manteiga e anis. Existem 12 porções com um tempo de preparação de aproximadamente 40 minutos. Além disso, não esqueça que o cozimento dura 15 minutos. Prepare-se e coloque suas habilidades culinárias à prova para deixar sua família maravilhada na preparação. Anote todos os ingredientes e siga o procedimento em ordem (veja o vídeo explicativo).
INGREDIENTES
- Água quente - 1/2 (xícara)
- Grãos de anis - 1 (colher de sopa)
- Farinha despreparada - 2 1/2 (xícaras)
- Açúcar impalpável - 1/2 (xícara)
- Açúcar mascavo - 1/4 (xícara)
- Sal - 1/2 (colher de chá)
- Manteiga vegetal - 3/4 (xícara)
- Gema de ovo - 1 (unidade)
- Sementes de gergelim - (a gosto)
PREPARAÇÃO
- Meia xícara de água quente e deixe em infusão por 5 minutos.
- 2 1/2 xícaras de farinha despreparada que devem ser adicionadas a um prato para peneirá-la.
- Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e depois o açúcar mascavo com a farinha. Adicione sal e manteiga vegetal junto com anis infundido para integração.
- Amasse por 5 minutos para cobrir em um pano ou saco plástico por 2 horas.
- Em seguida, corte 4 partes iguais para amassar e formar botões. Alinhe 2 palitos de massa para entrelaçar e dar uma forma circular.
- Em seguida, coloque em uma assadeira com papel manteiga e pinte os donuts em massa com gema de ovo para cobrir com sementes de gergelim.
- Asse a 180° por 15 minutos e deixe esfriar após a moldagem.
VÍDEO EXPLICATIVO
BENEFÍCIOS DA MANTEIGA E DO ANIS
De acordo com a ArtStore Perú, a manteiga tem muitas propriedades para o cuidado do cabelo, das unhas e da pele. Tem um grande poder hidratante e nutritivo que melhora a flexibilidade da pele, repara e regenera devido ao seu teor de vitamina F. Além disso, é uma excelente cura e eficaz contra queimaduras e cicatrizes devido às suas vitaminas A, D, E e F.
Por outro lado, o anis - uma planta da família dos umbelíferos, com flores brancas e sementes aromáticas e um sabor muito agradável - também é usado em insumos, que combate resfriados e congestionamentos. A razão é que contém propriedades antibacterianas e antifúngicas, além de aliviar a congestão e limpar as vias aéreas para combater asma ou bronquite. Lembre-se de que não deve ser abusado ao tomar infusões (máximo de 4 xícaras por dia).
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