Un duro golpe para las avícolas en nuestro país y es que desde que se inició la alerta sanitaria por la presencia de la gripe aviar en Perú, muchos comerciantes se han visto afectados en sus negocios porque aseguran que la venta del pollo ha bajado aproximadamente 20% en los principales mercados del distrito de Carabayllo en Lima Norte.
Según vendedoras del mercado ‘La Cumbre’, mencionaron que muchas personas tienen miedo de comprar la carne de esta ave de corral porque temen adquirir este virus.
“Se han afectado las ventas por el malentendido de la gripe aviar, [la falta de información] nos ha bajado bastante [las ventas] desde hace una semana más o menos”, manifestó Juanita, vendedora del mercado del km 22 de Carabayllo para radio Exitosa.
“La gente tiene miedo a comprar el pollo, teme enfermarse; es un caos”, añadió la entrevistada.
En el caso del mercado Qatuna en este distrito, los vendedores de esta carne, aseguraron que efectivamente entre el miércoles y el jueves las ventas se han disminuido y que incluso temen que esto afecte mucho el negocio. Algunos han asegurado que bajarán el precio de esta ave para que las personas puedan adquirirlos, ya que la venta tiene que ser del día.
“Muchas personas están temerosas, está muy lenta la venta, incluso estamos coordinando con las demás avícolas, bajar el precio para que pueda salir la mercadería porque todo se tiene que vender fresco”, mencionó Julio Padilla.
En el mercado La Frontera, en Carabayllo, la venta es más rápida, pero si se compara con otros días, sí hay un retroceso en la venta de esta ave de corral. Incluso, los comerciantes mencionan que sus compradoras preguntan mucho por esta enfermedad.
“Hasta causa extrañeza porque muchos vienen a preguntarme si el pollo tiene o no la gripe aviar. Nosotros compramos a avícolas certificadas. La gente no debe dejarse llevar por especulaciones”, mencionó Sebastián Guevara, de la avícola SG.
¿Qué dispuso el Ejecutivo tras la gripe aviar en aves del Perú?
El Ejecutivo prohibió las ferias avícolas y peleas de gallos, por contagios de gripe aviar en aves del Perú. Además, instó a que no lances aves muertas a canales de riego, drenaje o ríos.
Esta mañana, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) dio a conocer que procedió a sacrificar más de 37,500 aves de corral infectadas con el virus de la gripe aviar (influenza H5N1) en el distrito de Huacho, provincia de Huaura (Lima), y en el distrito de San José, región Lambayeque.
La medida forma parte de la emergencia sanitaria ante el tipo de virus considerado «altamente patógeno» y para evitar que la enfermedad, de gran letalidad en las aves, se traslade a otras localidades y afecte a las granjas comerciales o de traspatio.
Según informó Andina, en Lambayeque unas 700 aves de traspatio (de crianza artesanal y con fines comerciales) fueron sacrificadas en el centro poblado Gallito, mientras que en Huacho fueron alrededor de 37,000 aves.
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