Chifa en SJL sorprende con su curioso nombre: Ping Chung Long

No hay duda que la creatividad peruana destaca en cualquier zona del país. El acceso a Internet a permitido que se conozcan destinos turísticos y “huariques” que se encuentran escondidos en algunas de las regiones. Si nos ubicamos en Lima, existe uno que ha provocado las reacciones en las redes sociales por su singular nombre.

Una serie de publicaciones se han hecho en Facebook sobre un restaurante ubicado en el cono norte. Este sale de lo convencional, pero no por las comidas que ofrecen a los comensales, sino por el nombre que tiene y que es expuesto en gigantescos carteles.

Este nuevo viral de Internet despertó la curiosidad de los cibernautas, quienes han buscado la localización exacta, y hasta el menú que ofrecen.

Este es un chifa al que acuden los vecinos de San Juan de Lurigancho. Aunque no es muy promocionado en las redes sociales, hay personas que lo recomiendan. Su nombre cobró protagonismo cuando se conoció que Madam Tusan fue reconocido como uno de los mejores restaurantes de comida fusión en Lima.

Un importante número de usuarios se mostraron en contra de este nombramiento, y hasta hicieron una tendencia para explicar las razones por las que no debió entrar en la competencia que premia a lo mejor de la gastronomía local.

Cabe indicar que muchos locales ubicados en la ciudad han adoptado nombre curiosos para sus negocios, algunos con un significado al hacer la traducción al español, y otros que han sido una suerte de selección aleatoria.

Aquellos que deseen visitar el restaurante, y degustar de sus platillos, deben dirigirse hacia Lima Norte, tomando una ruta que los lleve a la zona de Jicamarca, teniendo como referencia al paradero Padrino.

De acuerdo a unas imágenes compartidas en las redes sociales, este local tiene en su menú una variedad de platos, como por ejemplo: chaufa de pollo, de pescado, de langostinos, aeropuerto, combinado, tipakay, chijaukay, tallarín y lomo saltado, entre otros.

Descubre cuáles son los 10 mejores chifas de Lima 2022, de acuerdo a la lista presentada por los Premios Summum.

Chifa TITI

Shi-Nuá

Chifa Hou Wha

Madam Tusan

Wa Lok

Restaurante Oriental OMEI

Restaurante Royal

Chifa internacional

Haita

Chifa Kam Men

Este es el término que se usa para identificar a la fusión china y peruana que se ha logrado posicionar como una de las favoritas de los peruanos. Desde hace décadas, se implementaron técnicas, así como insumos, para crear nuevas versiones de comidas, que mantienen la tradición oriental y explotan el sabor de los productos nacionales.

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