Los antojos pueden aparecer en cualquier momento y nosotros podemos estar preparados para satisfacer ese deseo de comer algo dulce o salado, preparando algo que no nos tome mucho tiempo o dinero.
Si eres de aquellas personas que disfrutan de estar en la cocina y practicar sus actividades culinarias, esta solución te será de gran ayuda.
Existe una receta fácil y rápida de preparar en casa. Solo necesitaremos un ingrediente, el cual será el protagonista de esta dulce experiencia.
Postre con 1 ingrediente
Para esta versión vamos a necesitar una de las frutas más populares y que es consumida por gran parte de la población, además de tener un precio accesible.
Se trata del plátano, este producto que es rico en potasio nos permitirá elaborar la preparación que nos indica la receta que nos tomará 5 minutos o menos.
Receta del postre con 1 ingrediente
Vamos a necesitar una mano de plátanos, o los que tengamos en casa. De manera opcional, puedes agregar un poco de canela molida.
El plátano es un fruto comestible que tiene la forma de una baya alargada, de diez a quince centímetros de longitud. Es algo encorvada y de corteza lisa con un color amarillo.
¿Cómo preparar postre de plátano?
PASO 1: reservamos un plátano, ya que lo usaremos después. Con los restantes, vamos a pelarlos y picarlos en rodajas. Intenta que sean del mismo grosor.
PASO 2: lo que hemos cortado se guardará en una bolsa o recipiente disponible para congelarlo por 1 hora aproximadamente.
PASO 3: pasado el tiempo, lo retiramos de la congeladora y licuaremos los trozos. Utiliza una velocidad media y toma el tiempo necesario para que quede una mezcla homogénea y cremosa.
PASO 4: usaremos el plátano que reservamos. Lo pelamos y trituraremos con un tenedor, licuadora o procesador de alimentos. Esta se unirá con lo que hicimos anteriormente para que le de una textura.
PASO 5: obtendremos una especie de helado, la cual serviremos para decorar con un poco de canela u otro topping que tengamos a la mano.
Si no lo vas a consumir en el momento, puedes conservarlo congelado por un par de días, siempre cubriéndolo para evitar que avance su oxidación.
¿Cuáles son los beneficios del plátano?
Un artículo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo sobre el perfil de este producto, indica que posee propiedades nutricionales que resaltan su gran aporte de vitaminas y minerales, además de tener un bajo valor calórico cuando está fresco.
Por otro lado, la pulpa del plátano posee varias vitaminas (A, B1, B2, C, PP, E), además de contar con un nutriente muy importante, el potasio.
El plátano es una fuente de energía rápida y fuente de fibra. Tiene efectos antioxidantes y su sabor permite que sea agradable para muchos.
Esta fruta es un recurso que suele usarse en la comida peruana. Por ejemplo, los populares montados, arroz tapado, lomo a lo pobre, entre otras recetas que lo colocan como un complemento infaltable en estos platillos.
Recetas con plátano
Con este producto puedes hacer varias preparaciones en casa, como por ejemplo: patacones, chifles, tortillas, frito con queso, sancochado, caramelizado con cebolla, pan, galletas, helados, batidos, pancakes y más.
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