Perú es uno de los países menos afectados por la crisis mundial, afirma la FAO

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que hasta el momento Perú es uno de los países menos afectados por la crisis mundial, ante las acciones ejecutadas por el gobierno para enfrentar esta situación. Enrique Román, Representante Asistente de la entidad, se refirió a este contexto y cómo ha reaccionado nuestro país.

“Podemos decir que el gobierno peruano ha tenido reacciones oportunas, por ejemplo, manteniendo los programas sociales que han permitido a mucha gente tener acceso a alimentos. Se han activado iniciativas comunitarias como las ollas comunes”, comentó el representante.

“En general, han tenido una respuesta que ha permitido al Perú ser uno de los países menos afectados por la crisis, considerando que no todos los países producen los alimentos que consumen. Además, también importamos algunos alimentos, pero ciertamente seremos uno de los países que nos podríamos ver menos afectados en caso la crisis se agravara”, señaló.

Enrique Román, durante la presentación del informe sobre la Situación de la Seguridad Alimentaria, sostuvo que esta es una crisis nueva que no se había presentado para ningún país en el mundo, por lo cual hay mucho de prueba y error en las formas con las que se puede responder. “Cada vez somos más vulnerables a los factores externos. Hemos visto que la pandemia, la crisis de los fertilizantes y el conflicto entre Rusia y Ucrania, ha traído consecuencias graves a nivel mundial, todo lo cual se une a los efectos del cambio climático, como sequías o inundaciones”, afirmó.

Enrique Román comentó los resultados del informe sobre la Situación de la Seguridad Alimentaria en el Perú. ”Ahora hay 16.6 millones de peruanos (50,5%) que están viviendo en inseguridad alimentaria, principalmente por las consecuencias de la pandemia, porque muchas personas perdieron sus fuentes de ingreso o se les redujo”, indicó.

“Otro dato importante es que existen 2,7 millones de peruanos (8,3%) que están en situación de desnutrición, que afecta principalmente a los niños y niñas menores de 5 años, una edad donde la alimentación para su desarrollo es fundamental”, agregó. El representante de la FAO también señaló que hay 4,1 millones de adultos peruanos (19,7%) que presentan obesidad, porque acceden a una dieta que no necesariamente es balanceada y nutritiva.

Además, dijo que hay 1,8 millones de mujeres de 15 a 49 años (20,6%), es decir, en edad reproductiva, que presentan anemia. Son datos preocupantes, pero también interesantes porque nos permiten llamar la atención sobre la situación actual y tomar acciones concretas, sostuvo.

“En el Perú es cada vez más caro comer saludable, y parece una paradoja, porque tenemos una cultura culinaria increíble, conocida y reconocida en el mundo. Se calcula que una dieta saludable es de más o menos 3,28 dólares por persona, y eso deja por fuera de las posibilidades de acceso a esa dieta, a más del 20% de la población”, añadió.

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