Este viernes 5 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Una de las bebidas favoritas de los peruanos para compartir en celebraciones y reuniones con amigos.
La Asociación de Vendedores Cerveceros Distribuidores para Pequeños y Medianos Negocios en Lima, informó que el consumo por persona es de 46 litros al año. “El consumo per cápita de cerveza, según un último estudio de Euromonitor Internacional, es de 46 litros por año. Con la reactivación económica el consumo de la ‘chela’ peruana ha vuelto a sus antiguas cifras”, indicó Patricio Jiménez a diario OJO.
Cabe recordar que la demanda de esta bebida alcohólica en el 2007 era de 32 litros pér capita, incrementándose a 47 litros en el 2017, de acuerdo a datos de Euromonitor Internacional.
¿Cuánto es 46 litros?
Una botella de cerveza tiene una capacidad de 650 ml, por lo tanto, 46 litros hacen 73 botellas de la presentación clásica. Esta cantidad hacen 6 cajas de cerveza.
La capacidad de una lata es de 355 ml en su presentación regular. En 46 litros, hay 129 latas de cerveza, es decir 21 six pack.
EN MOMENTOS ESPECIALES
El consumo de esta bebida tiene ocasiones muy marcadas, de acuerdo a un estudio realizado por PedidosYa Perú. Antes y durante un partido de fútbol de la selección peruana, días previos a los feriados como Semana Santa, San Pedro y San Pablo, Fiestas Patrias, y los fines de mes.
La directora de Marketing de PedidosYa Perú, Macarena Poblete indicó que app de delivery identificó que los viernes, entre las 6 p. m. y 11 p. m., es donde se registran más solicitudes. El rango de compras los días sábado se suele dar entre las 3 p.m. hasta la hora permitida.
En Lima, los distritos considerados más bebedores se encuentran: Surco, San Borja y Miraflores, mientras que, en provincias, se encuentran Arequipa, Trujillo y Chiclayo.
CONSUMO EN LATINOAMÉRICA
El Perú se encuentra en el cuarto puesto de la lista de países que más suelen consumir cerveza por delivery. En el primer lugar se encuentra Argentina, seguido por Chile y Uruguay, según un informe de la empresa PedidosYa.
La empresa prevé que los pedidos de cerveza para este año aumenten 175% en su supermercado digital.
ALZA DE PRECIOS
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) los precios de las bebidas alcohólicas a nivel nacional han subido 2.61% en el último año, siendo la cerveza una de las que presenta una mayor alza.
La cerveza ha tenido una variación porcentual de 2.18% en los últimos 12 meses, a nivel nacional. En tanto, en el mes de julio, el precio de la cerveza blanca nacional se incrementó en 0.12% en Lima Metropolitana.
En el mes de junio, Marco Vinelli, exdirector de Agro Rural y director de la Maestría en Administración de Agronegocios de la ESAN, señaló que el incremento del precio de esta bebida se debe a que estamos en un contexto de inflación. “El precio de los insumos usados para producir la bebida alcohólica y el flete de su distribución se han ‘disparado’, por lo que el coste de producción influye directamente en el precio con el que se venderá el producto al público”, explicó en Perú21.
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