Entre enero a abril del 2022, las exportaciones no tradicionales del sector pesquero sumaron US$ 616 millones, lo que significó un crecimiento de 13.7% con relación al mismo período del 2021, informó el titular de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez.
Durante los cuatro primeros meses del año, entre los envíos no tradicionales destacan productos como filetes congelados, pota congelada, langostino, colas de langostino, pota en conserva, conserva de pescado, trucha y otros.
Asimismo, el ministro informó que más de 40 empresas exportadoras del sector pesquero lograron expectativas de negocios por más de US$ 115.9 millones en destacadas ferias especializadas de Norteamérica y Europa.
Esta oferta se presentó bajo el paraguas de la marca Super Foods Peru, lo cual permitió destacar la sostenibilidad, alta calidad y el gran aporte en proteínas de los diversos productos para el consumo humano directo.
Un total de 18 empresas exportadoras peruanas lograron generar interés comercial por US$ 35.9 millones, para los próximos doce meses, durante la realización de la 40 edición de Seafood Expo North America, considerada como la feria de productos del mar más importante de Norteamérica.
Esta delegación, conformada por empresarios de Piura, Tumbes y Lima, pudo concretar cerca de 1000 citas comerciales con representantes de Estados Unidos, España, Canadá y México.
PRODUCCIÓN DE PESCA
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en su informe técnico Avance Coyuntural de la Actividad Económica, señaló que, durante el mes de abril del 2022, el sector pesca se redujo en 37,47% debido a la menor pesca de origen marítimo (-40,59%), para consumo humano indirecto (harina y aceite de pescado), donde la captura de anchoveta se situó en 26 114 toneladas y que, al compararla con las 304 889 toneladas reportadas en abril 2021, significó una disminución de 91,43%.
Cabe mencionar que esta captura corresponde a la primera temporada de pesca en la zona Sur, área de limitada disponibilidad del recurso hídrico y cuya distribución se vio afectada por anomalías negativas, ante la presencia de las ondas Kelvin en su fase fría.
En cambio, el desembarque de recursos para consumo humano directo se incrementó en 4,56%, debido a la captura destinada a la preparación de enlatado (30,96%), consumo en estado fresco (12,22%) y para preparación de curado (1,32%); mientras que para congelado se redujo (-4,58%). Por otro lado, la pesca de origen continental disminuyó 6,63% ante la menor extracción de especies para congelado (-17,41%) y para preparación de curado (-22,22%).
EXPORTACIONES PESQUERAS
El año pasado, la exportación de pesca para Consumo Humano Directo (CHD) sumó 1,483 millones 925,000 dólares, cifra que indicó un crecimiento de 17 % respecto al 2020 (1,268 millones 632,000 dólares), informó la gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (Adex).
Con una participación de 41 % del total y con un incremento de 1.4 %, el producto hidrobiológico más importante fue la pota (609 millones 294,000 dólares), exportándose principalmente en la presentación de congelado (586 millones 213,000 dólares) y menor cantidad en harina residual, conserva y fresco.
Luego se ubicaron los langostinos provenientes de la acuicultura (168 millones 788,000 dólares) y las conchas de abanico (122 millones 140,000 dólares), con variaciones positivas de 26.8 % y 62.1 %, respectivamente.
DESTINOS
De acuerdo con cifras de Promperú, España se consolidó como el tercer destino de las exportaciones peruanas del sector pesca y acuicultura al cierre del 2021, después de Estados Unidos y China, las potencias económicas más grandes del mundo.
Si bien el país ibérico registró una ligera contracción en valor de sus adquisiciones (-1.2% vs 2020), algunos productos crecieron significativamente, tales como conchas de abanico (+228%) y langostinos (+49%).
Cabe precisar que la pota congelada, en sus diferentes presentaciones, sigue siendo el principal producto de exportación a este mercado.
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