Viral en TikTok: conoce cómo preparar alfajores en airfryer fácil y rápido

Las freidoras de aire son un electrodoméstico cuya popularidad ha crecido enormemente en los últimos años, debido a que proponen la opción de comer las cosas que más nos gustan como papas fritas, tequeños o alitas pero de manera saludable sin utilizar aceite para prepararlas. Gracias a esto se han convertido en uno de los aparatos más codiciados por todos los que aman ese tipo de comidas.

Si bien gran parte de las recetas que se pueden hacer con este electrodoméstico son saladas, también existe la opción de preparar cosas dulces como postres y a un tiempo mucho menos que si utilizáramos el horno. Por si no lo sabías, uno de los postres que puedes preparar en tu airfryer son los alfajores. Esta receta se hizo conocida gracias a un video publicado en la cuenta de TikTok de A todo comer (@atodocomer) de Guilliana Zavaleta el año pasado.

El perfil de A todo comer no solo comparte recetas ricas y sencillas de preparar para que cualquiera que vea los clips se anime a hacerlas. Sino que también comparte datos y reseñas de restaurantes que recomienda visitar.

Si quieres aprender a a preparar alfajores en la freidora de aire de manera fácil y rápida, continúa leyendo la siguiente nota y anímate a probar esta receta.

Porciones: la receta alcanza para 32 alfajores

Tiempo de preparación: 15 minutos

INGREDIENTES

MASA

-1 1/2 taza de harina sin preparar

-1/2 taza de maicena

-200 gramos de margarina

-8 cucharadas de azúcar impalpable

-1 pizca de sal

RELLENO

-400 gramos de dulce de lecho o manjar blanco

DECORACIÓN

-Azúcar impalpable al gusto

PREPARACIÓN

1.Lo primero que haremos será tener todos los ingredientes listos y preparados para usarlos. Ahora, echamos la harina, el azúcar, la maicena, la pizca de sal y la margarina en un recipiente. Mezclamos todos los ingredientes hasta que se integren bien.

2. Retiramos la masa del bowl y la estiramos con la ayuda de un rodillo. Una vez que esté plana la llevamos a la refrigeradora por 2 horas.

3. Una vez que la masa esté fría enharinamos la superficie en la que trabajaremos y estiramos la masa para cortar las tapitas. Podemos usar el molde del tamaño que mas nos guste para nuestros alfajores.

4. Cuando la masa esté del groso que deseamos, empezamos a cortar las tapitas con el molde seleccionado.

5. Cuando estén listas las tapitas, las volvemos a llevar a la refrigeradora mientras precalentamos nuestra freidora de aire en modo hornear por 10 minutos.

6. Una vez pasado el tiempo, colocamos con mucho cuidado las tapitas en el fondo porque está caliente.

7. Ahora, horneamos las tapitas en modo hornear por 5 minutos.

8. Pasados los 5 minutos las tapitas ya están listas para armar los alfajores. Espera que se enfríen para rellenarlos, ya que al estar calientes se pueden romper.

9. Rellénalos con dulce de leche y decora con azúcar impalpable para servir.

QUÉ ES UN VIDEO VIRAL

Por si no estás familiarizado con este concepto, un video viral es un video que se vuelve popular luego de que varias personas la comparten y dan like a través de internet mediante redes sociales, servicios en línea o sitios web especializados como YouTube.

La razón por la que es compartido y ‘likeado’, es porque causa revuelo e impacto en quienes lo ven o se ven identificados con la situación, esto provoca que lo difundan entre todos sus conocidos, y estos a su vez con sus círculos cercanos y así sucesivamente hasta que el clip alcanza millones de vistas.

Un video viral puede tener diversos tipos de contenido, que van desde lo humorístico, lo emotivo y hasta la tragedia A pesar de que los contenidos trágicos en muchas ocasiones pueden llegar a herir susceptibilidades, precisamente estos son los de los que consiguen una mayor cantidad de reproducciones y compartidos en poco tiempo.

QUÉ ES TIKTOK

Si escribimos ‘TikTok’ en la barra de búsqueda de Google, uno de los principales resultados que no saltará a la vista será la definición de Wikipedia. Esta web señala que esta plataforma, conocida como Douyin en China, es un servicio de redes sociales para compartir videos propiedad de la empresa china ByteDance.

Si bien esta red social empezó a tomar más popularidad en el 2019, durante la cuarentena por la pandemia causada por COVID-19 en 2022, su popularidad estalló alrededor del mundo, ya que tanto grandes como chicos se vieron atraídos no sólo a ver y compartir el contenido que les gustaba, sino también a crearlo.

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