Videos virales que permiten refrescar la mente ante las tensiones políticas en Perú y la situación actual de la variante Ómicron por el COVID-19. Esta vez salió de la red social TikTok, en donde Josie Diez Canseco (@josie_diezcanseco) subió un corto clip en donde asegura que si comes choclo, podrás pagar tus deudas rápidamente al repetir 21 veces la cantidad de dinero que tienes pendiente.
“Si quieres pagar una deuda rápidamente, cómete un choclo y mientras lo comes repite 21 veces en tu mente esa cantidad que debes de pagar y pronto te aseguro lo vas a lograr”, dice en el clip.
El video sigue siendo viral al punto de tener más de 1,7 millones de reproducciones en TikTok, más de 88 mil me gusta y más de mil comentarios en la popular red social. Josie Diez Canseco es una mujer dedicada al mundo de las predicciones como los Horóscopos o rituales. Además, no es el primer video en donde utiliza un alimento para seguir sus métodos para alejar las malas vibras.
Por ejemplo, antes del video del choclo, subió un clip en donde recomendaba pasar un ají amarillo por todo el cuerpo, una vez por semana, para cortar con la envidia de personas que te desean el mal. Incluso un clip te recomienda colocar arroz y un perfume especial sobre la fotografía de la persona que deseas que te propongan matrimonio. Así y otros rituales más que han generado entre controversias, memes y risas en los usuarios del mundo digital.
RESPUESTA DE JOSIE DIEZ CANSECO
El pasado miércoles 9 de febrero, ante la viralización del video del choclo en redes sociales, Josie Diez Canseco respondió en su cuenta de Twitter dando las gracias en quien subió el clip y se unió a la broma de que había sido la persona asignada de dirigir el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) en el cuarto gabinete del gobierno peruano. La publicación ya tiene más de 4 mil me gusta.
“Gracias @walterfinanzas por confiar en mis tips! La abundancia del choclo se sigue compartiendo, hubo un rumor que asumí el cargo al MEF pero por una escasez de choclos no pude aceptar. Muy agradecida por la confianza que me han dado, para cualquier deuda o duda pueden consultarme”, escribió Josie en su cuenta oficial de Twitter.
IMPORTANCIA DEL MAÍZ CHOCLO
Sin embargo, más allá del corto clip sobre el choclo, hay que tener en cuenta que sí es un alimento nutritivo. De acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), el maíz choclo proveniente de las razas Cuzco y Cuzco Gigante presenta granos grandes. Es uno de los productos frescos con mayores volúmenes comercializados en el mercado mayorista de Lima Metropolitana.
Según cifras del MIDAGRI, la región Junín representa la principal región productora con el 16 % de la producción nacional, le siguen en orden de importancia Áncash con el 13%, Cusco con el 10%, Arequipa y Lima con el 9 % cada uno, representando en conjunto el 57 % de la producción nacional de maíz choclo.
BENEFICIOS DE COMER MAÍZ CHOCLO
El “Choclo” tiene un valor nutricional importante porque aporta una importante cantidad de proteínas y de fibra. También contiene vitaminas B1, B7 o biotina, B9 y ácido fólico, además de minerales como el magnesio, fósforo, hierro y potasio. Por otro lado, las barbas o pelo del maíz choclo tienen propiedades diuréticas
¿CÓMO CONSUMIR EL MAÍZ CHOCLO?
- Mazorca tierna sancochada
- Lawa o crema de choclo: sopa espesa de maíz tierno y molido en batán.
- Humita o uminta: maíz tierno, pelado y molido, se envuelve en la panca y se cuece al vapor. Locro de maíz: guiso de maíz fresco, con queso y papas, con maíz entero, rallado o molido.
- Pepian: guiso de maíz fresco con carne de cerdo o ave.
- Tortilla de maíz: maíz fresco molido o entero con huevo y fritos en aceite o manteca.
- Chochoca: grano sancochado y secado al ambiente y luego molido o quebarado.
- Choclo asado o choclo purka: choclos verdes asados en hornos como el de watias o pachamancas.
- Pastel de choclo: de grano fresco, molido o rallado con sal o dulce.
- Ensalada de choclo: de grano fresco, entero, con queso, papas y otras verduras frescas.
- Anticuchos de choclo: granos frescos de choclo unidos en un palillo.
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