Una bolsa de papas fritas sabor pizza del principal productor de estos snacks en Japón, Calbee, se ofertaba hoy, casi un mes después de que comenzara la escasez de estos tubérculos, a 3.000 yenes (25 euros) en el sitio de subastas de Yahoo Japan, cuando su previo habitual es inferior a 200 yenes (1,70 euros).
La compañía, que ostenta más de la mitad de la cuota de mercado en el archipiélago nipón, anunció el 10 de abril una suspensión de la producción de ésta y otras 14 variedades de papas fritas -sin fecha de reanudación- por la escasa cosecha el pasado otoño en el norte del archipiélago, golpeado por numerosos tifones durante 2016.
Los problemas climatológicos se añaden, además, a la reticencia de los agricultores a cultivar el tubérculo específico para la elaboración de las patatas fritas, diferente al de la papa de mesa, que se produce en su mayoría en la isla de Hokkaido.
En 2014 y 2015 se produjo una situación similar cuando el descenso de la producción de leche en la misma región llevó a un período de escasez de manteca.
El mercado en Japón es muy proteccionista y pone muchas trabas a la entrada de productos agrícolas desde otro países.
Por ello, las compañías que producen patatas fritas tienen muchas dificultades a la hora de importar patatas frescas por el sistema de inspección vegetal y de cuarentena dependiente del Servicio de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentos.
Tokio argumenta que la suciedad de las papas frescas podría introducir plagas y representa un riesgo para las granjas japonesas.
Japón no comenzó a importar papas hasta 2006 ante la insistencia de los Estados Unidos, uno de los principales exportadores del tubérculo.
La carestía en el país asiático ha sacado a colación el estricto sistema proteccionista de Japón, pese a encontrar dificultades para hacer frente a la demanda interna de determinados productos que escasean en él.
(Con información de EFE)
LEA MÁS:
Últimas Noticias
Alejandra Baigorria explota contra usuarios que le recuerdan ampay de Said Palao en live: “Aquí están los moralistas”
La ‘Rubia de Gamarra’ se mostró incómoda cuando explicaba su nuevo emprendimiento y los usuarios solo le recordaban la polémica de su aún esposo
IPD respalda la clausura del Estadio Nacional y señala a organizadores de concierto por incumplir normas
El Instituto Peruano del Deporte indicó que el organizador de ‘Una noche de salsa 14’ incumplió con el contrato firmado y causó la clausura del Estadio Nacional
El acuerdo entre el Gobierno y Conferencia Episcopal Española: indemnizarán a las víctimas de abusos sexuales de la Iglesia por delitos que ya han prescrito
Al acto acudirán también el Defensor del Pueblo y el presidente de la Conferencia Española de Religiosos
Judicializan a inspector de policía de Soacha por presunta violencia sexual contra tres guardas de seguridad
El procesado, identificado como José Arturo Figueredo, habría utilizado su posición dominante y de jerarquía para someter a las víctimas
La primera foto familiar de Oriana Sabatini, Paulo Dybala y su pequeña hija Gio: “Un domingo diferente”
El futbolista celebra desde Roma pequeños momentos con su esposa y su beba. Con un carrete de imágenes, resume en breves palabras su presente de amor y crecimiento
