¿Comerías lengua de vaca? Estos son sus beneficios, según expertos

La planta de la lengua de vaca es conocida por sus múltiples beneficios, ya que es medicinal además de funcionar como una alternativa alópata auxiliar de la medicina moderna.

También es conocida como la hierba de tepozán, planta perenne, herbácea y dicotiledónea, de raíz gruesa, originaria de Europa, de acuerdo con un artículo publicado por HolaDoctor.

Dicho herbolario es considerado como una especie invasora y con alta producción de semillas, ya que puede reproducir hasta 5 mil semillas que permanecen en el suelo hasta por 80 años.

Se puede mantener verde todo el año, pero a su vez puede presentar tintes rojizos, crece hasta 1.5 metros de alto y de las hojas de la lengua de vaca brotan pequeñas flores color blanco o amarillas que se agrupan en forma de esfera.

Beneficios:

Cuenta con diferentes usos medicinales, generalmente es utilizada como infusión para tratar padecimientos estomacales y su consumo habitual ayuda a la producción de bilis y evita la aparición de úlceras estomacales. Sin embargo, untada con alcohol disminuye la fiebre, reduce la hinchazón y cicatriza heridas.

En el caso de los infantes ayuda como tratamiento para las paperas, además de que su raíz es tónica, laxante y depurativa para los pequeños del hogar. A su vez, cuenta con un uso dermatológico, ya que ayuda a aliviar llagas, ampollas y quemaduras.

También se considera que tiene un grado de toxicidad debido a la presencia de hidroxiantraceno y oxaltos. En algunas personas podría provocarles dermatitis y puede ser peligrosa en animales, ocasionando envenenamiento.

En caso de querer tener una de estas plantas en casa puede ser sencillo, sin embargo es importante recordar que es invasora, por lo tanto es vital supervisar su reproducción para que no invada o contamine el espacio en el que se vaya a mantener ni le haga daño a las plantas que se encuentren a su alrededor.

- A la planta lengua de vaca no le agrada la humedad constante, de tal forma que lo más recomendable es que tenga un riego de 10 a 15 días, de acuerdo con la condiciones climáticas en las que se encuentre. Asimismo, se debe procurar que el drenaje de la maceta sea efectivo para que se eviten podredumbres y perezca.

- La mejor recomendación es que esté expuesta a luz indirecta, ya que los rayos del sol directos podrían quemarla con rapidez. Se puede colocar cerca de una ventana o balcón para que reciba la luz que necesite.

- México: lengua de vaca, Bardana amarilla.

- Perú: moztaza.

- Chile: romaza.

- Italia: lapazio, romice crespa.

- Inglés: narrow-leaved dock, Curly or Yellow Dock, Curled sorrel, Shiakipi (Dakota), Sour dock, Patience crepue, Reguette, Rumex crepu.

Un estudio realizado por McGuffin en el año 1997, advirtió que se debe usar con precaución la planta en ese entonces llamada Rumex crispus, en personas con antecedentes de cálculos renales, aunque las advertencias sobre su uso deben ser mayores.

Se debe consumir con responsabilidad para que realmente tenga un efecto medicinal en el cuerpo y no tóxico, además de que puede causar afectaciones en el organismo puede ocasionar la muerte. A pesar de no contar con cantidades determinadas para su uso, es bien conocido que se debe acudir a ella en cantidades pequeñas.

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