Como cada año, en el Festival de la Rosca y el Chocolate se reunirán las iniciativas de panadería y repostería más tradicionales y exóticas para celebrar el tradicional Día de Reyes y, para acompañar al tradicional panecillo, en el evento también se ofrecerán bebidas a base de cacao. El festival estará abierto a todo público los próximos 5 y 6 de enero de las 13:00 a las 20:00 horas.
En esta ocasión, la sede que albergará al tradicional festival será el Lienzo Charro del Peñón, ubicado en C. 602 Vía Tapo, colonia Pensador Mexicano, alcaldía Venustiano Carranza, CP. 15510, Ciudad de México. Para quienes deseen acudir al evento mediante transporte público, la estación de metro más cercana es Deportivo Oceanía y el donativo para ingresar será de 10 pesos por persona, los cuales serán pagados en la taquilla de acceso.
Sin embargo, debido a la contingencia sanitaria de COVID-19, los interesados en acudir al Festival deberán realizar una reservación mediante el siguiente enlace: https://www.adelitas-empresarias.com/, esto con el fin de evitar aglomeraciones y la propagación de la enfermedad del coronavirus. Una vez que se haya realizado la reservación, en las instalaciones del Lienzo Charro deberá presentarse el código QR en su versión impresa o digital.
Algunos de los expositores del Festival ofrecerán la tradicional rosca de Reyes realizada a base de naranja y limón. Sin embargo, entre las propuestas también figurarán las roscas veganas elaboradas únicamente con ingredientes naturales que no son de origen animal; roscas de sabores, como es el caso de las de chocolate, jamaica, mazapán y cerveza; roscas rellenas de crema o de helado artesanal y roscas exóticas estilo pizza, de pastor o con hojaldre.
En cuanto a las bebidas, los visitantes podrán degustar de chocolate caliente proveniente de estados como Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Chiapas y Tabasco. Además, de los expositores que comercializarán alimentos, en la sede del Festival se venderán productos como textiles, bolsos, artículos de joyería y artesanías, entre otros. El Festival de la Rosca y el Chocolate 2022 tiene el objetivo de apoyar a los emprendedores mexicanos y de reactivar la economía local mediante la gastronomía y la cultura.
La tradición de comer rosca de Reyes cada seis de enero tiene sus orígenes en la Edad Media y en países europeos, como Francia y España, que poco tiempo después llegó a México, durante la Conquista española. Desde entonces, es costumbre partir una rosca de pan, símbolo del “amor eterno de Dios, que no tiene principio ni fin”, detalló la Secretaría de Cultura.
Recientemente, la Jefa de Gobierno de la CDMX, Claudia Sheinbaum Pardo, dio a conocer que este año no se llevará a cabo la partida masiva del tradicional pan en el Zócalo capitalino. La mandataria local descartó cualquier actividad masiva con motivo de la celebración del Día de Reyes. “Por lo pronto el 6 de enero no tenemos ninguna actividad especial, masiva, en el Zócalo de la ciudad”, indicó la morenista tras la entrega de obras en la Escuela Secundaria No.11 “Adriana García Corral”.
Sin embargo, explicó que las romerías de Los Reyes Magos seguirán instaladas, ya que hasta ahora no hay una alarma especial ante el incremento de casos de COVID-19, pues no se ha presentado repunte en las hospitalizaciones ni en las muertes, por lo que seguirán las mismas medidas sanitarias.
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