El chef, conductor y escritor Anthony Bourdain murió hoy a los 61 años. Decidió dejar este mundo de forma trágica: quitándose la vida. Y a pesar del misterio que rodea aún la muerte de alguien que en apariencia era feliz, el cocinero trotamundos no solo deja una marca indeleble en la televisión, sino también en la literatura.
Prolífico escritor, Bourdain volcaba su pasión por los viajes y la gastronomía en diversos libros. A continuación, un listado esencial con sus mejores títulos. La mayoría de ellos solo pueden conseguirse en sus ediciones en inglés.
1 – CONFESIONES DE UN CHEF
Esta es sin dudas la obra que lo lanzó a la fama. Sus ediciones fueron continuamente actualizadas por el afamado cocinero. Para la revista Esquire, este best-seller lo convirtió en una estrella absoluta.
2 – NO RESERVATIONS: AROUND THE WORLD ON AN EMPTY STOMACH
Una de las principales características de Bourdain era recorrer el mundo. Pero no de cualquier manera. A su estilo: visitando pequeños restaurantes, minúsculas cocinas para vivir como lo hacía cada una de las poblaciones que visitaba en rincones de lo más remotos.
3 – MALOS TRAGOS
Uno de los más divertidos libros de Anthony Bourdain. En sus páginas logró volcar anécdotas que muestran su prodigioso paladar, su gran sentido de la aventura y su buena escritura.
4 – MEDIUM RAW
Después de convertirse en uno de los chefs más reconocidos en el mundo, Bourdain apuntó a otras celebridades en el mundo de la comida y de su propia persona de televisión, en esta deliciosa mirada al negocio de los restaurantes.
5 – APPETITES
El último libro de Bourdain. Y sin duda, uno de los mejores. Tardó diez años en volver a escribir y lo hizo de la mejor manera. Sus páginas grafican de manera única su vida en casa, luego de tantos años dando vueltas por el planeta. Recetas sencillas, propias y apropiadas a lo largo de sus tours.
El legado de Bourdain lo trascenderá más allá de su fatal -e incomprensible- decisión de poner fin a su vida. Una vida llena de luces, fama y éxito. Su pluma, lo sobrevivirá.
MÁS SOBRE ESTE TEMA:
Últimas Noticias
Turquía vs Rumania EN VIVO HOY: minuto a minuto del partido por semifinal del repechaje europeo al Mundial 2026
Los turcos aparecen como favoritos, aunque los rumanos mantienen la ilusión de regresar a una Copa del Mundo tras 28 años. Sigue el minuto a minuto
No ha sido posible conversar con Ecuador para que levanten los aranceles a Colombia, aseguró la canciller Rosa Villavicencio
La ministra de Relaciones Exteriores sostuvo que el Gobierno colombiano trabaja en un posible decreto que otorgaría beneficios fiscales a los comerciantes fronterizos, mientras persisten las restricciones impuestas por el vecino país
Matías Alé pasó por el quirófano y llevó tranquilidad a sus seguidores: “Salió todo espectacular”
Luego de una breve intervención quirúrgica, el actor compartió el motivo por el que estuvo en el hospital junto a su pareja, Martina Vignolo
Periodista Jineth Bedoya pidió en el Congreso “no más pactos de silencio en las salas de redacción” tras denuncias de acoso sexual
La mujer respaldó a las mujeres que han decidido hablar y denunciar, y aseguró que “ya no están solas”
De inventar Google a asesorar a Trump: quién es quién en el nuevo “equipo de ensueño” tecnológico
Estos líderes darán recomendaciones sobre inteligencia artificial, ciberseguridad y desafíos tecnológicos emergentes
