Con el fin de hacerle un homenaje a uno de los platos típicos colombianos más apetecidos en el país, el Instituto para la Economía Social (Ipes) llevará a cabo el primer Festival del Tamal de Bogotá, en el marco de la temporada navideña y de fin de año.
“Con el primer Festival del Tamal en Bogotá, esperamos una asistencia masiva en las diferentes plazas de mercado, para que vivan la mejor experiencia gastronómica en estas fiestas de Fin de Año”, comentó el director del Instituto para la Economía Social, Alejandro Rivera.
El Festival, que se realizará del 16 al 19 de diciembre, tiene por objetivo reactivar la economía popular en las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá, por lo que serán 38 comerciantes y productores de 15 plazas los que serán partícipes de este evento.
Cada día entre las 9:00 de la mañana hasta el cierre de las plazas participantes, bogotanos y extranjeros podrán deleitar sus paladares con el sazón propio de cada cocinero, quienes venderán el tamal a un precio estándar de 8.000 pesos.
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“Tenemos casi 40 comerciantes para que puedan degustar tamales de diferentes regiones del país. Este Festival lo hacemos para que nuestros comercializadores puedan tener mejores ingresos. Apoyar las plazas es apoyar a familias, la economía popular. ¡Los esperamos!”, expresó el director del IPES.
De acuerdo con el Instituto para la Economía Social (Ipes), las plazas distritales de mercado que participarán en el primer Festival del Tamal de Bogotá, serán:
- La Perseverancia.
- La Concordia.
- 20 de julio.
- Santander.
- Restrepo.
- San Carlos.
- El Carmen.
- 7 de agosto.
- Fontibón.
- Las Ferias.
- Quirigua.
- Kennedy.
- Trinidad Galán.
- Las Cruces.
- 12 de Octubre.
A continuación, el directorio con todos los restaurantes que participarán en el ‘Festival del Tamal’ en Bogotá:
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Otros eventos navideños en Bogotá
Es de recordar entre el 15 hasta el 23 de diciembre, la Secretaría de Cultura de Bogotá inaugurará la Navidad en la capital colombiana con la obra de teatro ‘El árbol de la abundancia’ que, como novedad, contará con una escenografía construida especialmente para el montaje, además de un show de mapping en 4K.
“Nos emociona ofrecer a la ciudad una Navidad local, una Navidad muy bogotana, lo que significa que podemos regalarnos, después de dos años de pandemia, el gozo por la ciudad, de los parques, de los escenarios”, expresó la secretaria de Cultura, Catalina Valencia.
El espectáculo, que será 100 % producido y protagonizado por artistas locales, contará con la participación de más de setenta artistas en escena y será de entrada gratuita.
La obra, cuyo concepto fue creado por el artista colombiano Pedro Ruiz, es una fábula que narra la historia de un pueblo que, tras siete de años de vivir en abundancia, se enfrenta a un periodo de escasez, como consecuencia de la falta de cuidado de los recursos por parte de la población.
“Este evento habla de la ciudad, de lo que somos como bogotanos, de lo bello que es vivir en una ciudad como esta, del ciudadano de a pie, y de cómo entre todos la construimos, de eso trata ‘El árbol de la abundancia’”, explicó el director artístico de la obra, Jimmy Rangel.
Los interesados en asistir al evento podrán hacerlo del 15 al 23 de diciembre en dos horarios, a las 7:00 de la noche o a las 8:30 de la noche.
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