Sabana Centro de Cundinamarca prepara estrategia de reactivación con amplia oferta gastronómica

El próximo 27 de noviembre iniciará la Ruta Gastronómica Navideña, una apuesta de la Asociación de Municipios de Sabana Centro, Asocentro, que tiene como objetivo promover y reactivar el desarrollo económico regional al tiempo que ofrece espacios de encuentro a través de platos típicos de la región para las familias cundinamarquesas y capitalinas.

La estrategia de turismo gastronómico se desarrollará a lo largo de los dos corredores viales más importantes de la provincia de Sabana Centro en dos rutas organizadas que aprovecharán la conexión entre los municipios y el tránsito con la capital de la República. La primera está ubicada en los municipios de Cota, Chía, Cajicá y Zipaquirá mientras la segunda conectará a Gachancipá, Tocancipá, Sopó y contará con La Calera como municipio invitado en esta nueva edición.

La actividad se centra principalmente en mostrar y fortalecer la cultura gastronómica de la provincia a través de diversos platos, por lo cual más de 200 restaurantes se tomarán las calles y parques principales de los municipios participantes. Como oferta agregada, las alcaldías de la región inaugurarán los alumbrados navideños para ambientar la llegada de fin de año con actividades artísticas y culturales programadas para el mes de diciembre.

A través de la aplicación teconlógica Sabana Centro, los interesados accederán con antelación a los menús de los restaurantes involucrados en el evento así como podrán conocer las actividades programadas a diario. La Ruta Gastronómica Navideña iniciará el 27 de noviembre y concluirá el 20 de diciembre, con un gran cierre cultural como antesala a las fiestas navideñas y de fin de año.

Más oferta gastronómica para los mejores paladares: en Tenjo inicia el XVI Festival El Convite

Mientras en la provincia de Sabana Centro la Ruta Gastronómica Navideña invitará a comensales de la región y la capital a disfrutar de los platos típicos, en el oriente de Cundinamarca, la apuesta para reactivar el turismo estará en el Festival Gastronómico El Convite, uno de los más novedosos del país al combinar sazón y tecnología.

Esto gracias a una plataforma virtual que ofrecerá a los usuarios una experiencia 4k que les permitirá recorrer desde sus pantallas uno a uno los restaurantes participantes, conocer sus historias, productos y precios.

“Llevamos varios meses trabajando para tener lista esta aplicación, hemos hecho una georreferenciación de cada uno de los establecimientos y la hemos programado para que el usuario al abrirla sienta que está en un gps convencional con la diferencia que son rutas culinarias. Se podrá acceder a ella desde las páginas web y redes sociales del Instituto de Cultura y Turismo de Tenjo y la Alcaldía municipal”, señaló Felipe González, subdirector de turismo de Tenjo.

Además, se incorporarán reconocidos influenciadores del sector gastronómico, quienes harán presencia en algunos de los espacios participantes para transmitir las experiencias como comensales a sus comunidades en línea.

Nombres como Los Insaciables, Dime_Karen, Descubriendo Sabores Col, ¿Qué hay de principio?, Foodtasticos, Maca-Bogotá Comidas, Jenn Mora y CheapFood Bogotá, participarán del evento y darán a conocer a sus miles de seguidores la esencia de la sazón tenjana a través de sus perfiles de Instagram, TikTok, YouTube y Twitter, como una forma de acercar a las nuevas generaciones a la región oriente del departamento.

El XVI Festival El Convite tendrá una duración de un mes desde el próximo 28 de noviembre hasta el 28 de diciembre y buscará incidir positivamente en la reactivación económica, turística, cultural y por supuesto gastronómica de este municipio y sus 23.500 habitantes.

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