Esto es lo que cuesta comer en el restaurante de Chris Carpentier, jurado de MasterChef

En esta nueva edición de MasterChef Celebrity, que ha sido un éxito debido a que ha creado gran interés en el publico por sus participantes, uno de los jurados es Christoper Carpentier, de nacionalidad chilena y que ha estado en este formato varias temporada. Debido a que el chef ha despertado gran cariño por los televidentes, los cuales están interesados en saber un poco más de su trabajo y aquí les comentamos más.

En entrevista con Bravíssimo, programa de entretenimiento, el chileno reveló detalles del nuevo restaurante que abrió justo con Grupo Evedesa que se llama ‘Patrón Bistro’ , ubicado en Bogotá en la carrera 13 con calle 82 y que abrió sus puertas el pasado miércoles 18 de agosto.

“Yo tenía muchas ganas de empezar ya a poder mostrar la gastronomía; porque a uno lo ven solamente en MasterChef y dirán ‘¿este cocina de verdad?’”, anotó y agregó “Llegar acá y encontrarme con esa calidez claramente que te cautiva. Y dices ‘este es un lugar donde yo quiero no solamente estar presente en el programa, en MasterChef, sino poder hacer algo más para poder estar más cerca del público’”.

Como su mismo nombre lo denota este sitio gastronómico maneja el concepto ‘Bistro’ que hace referencia a los platos sencillos con pescados, mariscos, pastas, ceviches, entradas frías. Además, el espacio esta adaptado para complementar a experiencia con un espacio de rumba.

De acuerdo con RCN Radio, Carpentier no estará al mando de la cocina, ni será el encargado de preparar los platillos que soliciten los comensales. Pero cumplirá una función más administrativas y fundamental a la hora del diseño de la carta y otros elementos que contribuyan al funcionamiento del establecimiento.

“Yo estoy ayudando al desarrollo de la carta, a organizar la cocina, a hacer nuevos platos. Apoyo con mi visión como extranjero que ve el gusto del colombiano y le doy a la carta un toque internacional”, aseguró el chef.

Para las personas que estén interesadas en conocer el lugar, es importante que tengan en cuenta que, de acuerdo con la carta de platos digital, los platos en ‘Patrón Bistro’ tiene precios que oscilan entre los $25.000 a $60.000 pesos. Por ejemplo, las entradas se pueden conseguir desde los 12.900 pesos hasta 44.000, los platos fuertes se consiguen desde 27 mil pesos en adelante y la carta de postres con precios desde 14.900. Además, de la comida el lugar ofrece cocteles y bebidas que pueden valen entre los 27.000 pesos y botellas de vina hasta de 95.000 pesos.

Carpentier y MasterChef

Antes las polémicas que se han venido creando por el cambio de reglas que se han dado al interior de la competencia, mediante redes sociales algunas personas han manifestado que podría ser porque los jurados tiene preferencias o sesgos por algunas personas, ante estas acusaciones el chileno hizo una aclaración y aseguró que siempre evalúan los platos.

“Nosotros evaluamos platos y no personas y, de repente, los platos están muy buenos o no están tan buenos, pero cuando están tan buenos merecen poder seguir en competencia. Hay reglas que seguir, pero se pueden hacer excepciones”, dijo Carpentier. La afirmación del jurado ya ha sido rectificada varias veces por Jorge Rausch.

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