Llega el ‘Salchipapa Festival’, del 13 al 22 de agosto, en Bogotá, Medellín y Cali

Para los amantes de la comida rápida, llega un nuevo festival de comida que no se pueden perder, se trata del ‘Salchipapa Festival’ el cual es organizado por Hunters Group, el cual ha liderado otros festivales como los exitosos BurgerFest Colombia y el PostreFest, los cuales han tenido como propósito dar a conocer emprendimientos nacionales que se destacan en la comercialización de comida en los cuales se destaca diferentes tendencia y sabores en el sector de restaurantes.

El ‘Salchipapa Festival’, que se llevará a cabo del 13 al 22 de agosto en las ciudad de Bogotá, Medellín y Cali contará con la modalidad presencial y domicilio. Asimismo, los comensales podrán disfrutar de este delicioso plato de 900 gr. como cantidad mínima, más una bebida de 1.5 por $ 25.000.

En las redes sociales del evento podrán conocer cada uno de los restaurantes y emprendimientos que harán parte de este evento con sus recetas únicas.

La dinámica de este festival será que los usuarios puedan ingresar a la página www.festivalesgastronomicos.com o a la cuenta de Instagram del festival y de esta forma los comensales podrán contactar con los restaurantes participantes, elegir su pedido y generar la orden.

Según los organizadores, este nuevo evento busca seguir ayudando a todos los restaurantes y emprendedores que se están activando económicamente, tras el golpe que generaron los cierres por cuenta de la pandemia del covid-19 en el país.

Una vez los comensales sean partícipes del festival podrán votar y escoger el top 5 de las mejores salchipapas de Bogotá, Medellín y Cali.

Así que a partir del próximo 13 de agosto y hasta el 22 de agosto, los restaurantes participarán con sus mejores recetas y el público podrá disfrutar de un exquisito plato de salchipapa por tan solo 25 mil pesos.

Este evento, contará con la colaboración de Carlos Muñoz, como embajador del Salchipapa Festival quien con su canal de gastronomía “COMER EN LA CALLE” una de las cuentas foodies más importantes del país, ha logrado tener a más de 24 mil seguidores en Instagram y 85 mil en Tik Tok, este influenciador foodie es conocido por dar las mejores recomendaciones para tener una deliciosas comida e ir a la fija.

Gracias a su pasión por la gastronomía y el contenido digital: fotos, videos y reseñas que salen de cada uno de sus recorridos por Bogotá, Colombia y otros países; ha logrado construir una comunidad en redes que, al igual que él, se emociona por todo lo relacionado con el buen comer, los viajes, la historia y los buenos planes.

En su canal se conocen desde establecimientos hasta puestos callejeros, restaurantes de talla nacional e internacional, hoteles, destinos increíbles, recetas, proyectos colaborativos en el sector y muchas aventuras más, hacen parte del contenido que podrás encontrar en Comer en la Calle, y en esta oportunidad va a ser el encargado de recomendarnos las mejores salchipapas de Bogotá, Cali y Medellín.

El restaurante colombiano que ofrece crocantes chicharrones bañados en oro

Uno de los platos gastronómicos más típicos de Colombia, se ha convertido en noticia mundial, luego de conocer que un negocio, que inició en el sur de Bogotá, logró darle el toque de midas al ofrecerlo bañado en oro.

Se trata del restaurante Casa Salvaje, que desde hace tres años inició del ingenio del Chef Juan Carlos Sánchez, quien empezó en una esquina del concurrido sector bancario del centro de Kennedy. Allí, él inició su apuesta por una gastronomía de comida rápida en un ambiente selvático, sin embargo, hace unos meses su restaurante ocupó las noticias de medios internacionales al ofrecer uno de los platos típicos de Colombia bañados en oro.

La excentricidad en esta manera de presentar y vender un chicharrón en Colombia hizo que el restaurante Casa Salvaje hoy sea curiosidad para varios especialista del área culinaria en el país y en especial para los comensales, que se preguntan cómo será su sabor.

Uno de los primeros medios que dio a conocer este plato fue la agencia de noticias Ruptly, la cual informó de la particular técnica.

“Cubrió un trozo de Chicharrón con 20 láminas de papel de oro de 24 quilates y lo remató con un suave maquillaje de polvo de oro en la parte superior. Los invitados del restaurante de Juan Carlos Sánchez vinieron por el excéntrico disfrute y el incomparable sabor de esta especialidad de carne y tomaron fotografías para las redes sociales”, informó la agencia de noticias alemana.

Este plato que fue bautizado por su chef como: “Chicharronuda en oro flameada en Jack Daniels honey”, señaló en entrevista con el medio internacional que en su restaurante lo que existe es un laboratorio de sabores, “realmente aquí es donde hacemos magia, intentamos llegar a toda la gente y dejar algo en (la memoria) de cada persona que nos visita. Creamos productos como la chicharronuda, el mega especial, las hamburguesas. Todo lo que hacemos, intentamos darle un toque especial, un toque mágico”, destacó Sánchez.

SEGUIR LEYENDO