كيفية صنع السوشي في المنزل: هذه هي أفضل وصفة سهلة وسريعة

وصفة اليوم. Chifa ليس الممثل الوحيد للطعام الآسيوي في بيرو. يوجد حاليًا عدد كبير من المطاعم التي تقدم أفضل الأطباق الممثلة للمأكولات اليابانية. يمكننا حتى الاستمتاع بها في المنزل بفضل خدمات التوصيل.

لا يجرؤ الكثير من الناس على إعداده لأنهم يعتقدون أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً. إذا كنت من أولئك الذين يعتقدون ذلك، فلا تقلق، لأننا سنشارك لك واحدة من أسهل الوصفات التي ستطهيها.

ما الفرق بين السوشي وماكي؟

على الرغم من أنها متشابهة بصريًا، إلا أن هناك بعض الميزات التي تجعلها مختلفة. السوشي أكثر شعبية في اليابان ولديه أعشاب بحرية نوري من الخارج. في حالة makis، يكون العنصر بالداخل، لأنه ملفوف ببعض البروتين أو الكتلة. يتم إعداد كلاهما بنوع من الأرز الدبق الممزوج بالخل والسكر.

وصفة سوشي محلية الصنع

يستمر هذا التحضير حوالي 30 دقيقة. اعتمادات وصفة لـ Cucute.

مكونات السوشي

200 غرام من الأرز المستدير أو الأرز للسوشي

550 مل من الماء

2 ملعقة كبيرة. الأرز أو خل التفاح

1 ملعقة كبيرة. سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ورقة من الأعشاب البحرية نوري

1 بيضة

1/2 أغواكات

قطعة من الخيار

العقيد مورادا تروزو

مكونات مايونيز ليما

1 بيضة

250 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت عباد الشمس

2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون

زيست من 1 ليمون

قليل من الملح

التحضير

اغسل الأرز أولاً عن طريق تحريكه حتى ترى أن الماء يخرج شفافًا.

لطهي الأرز، يمكنك القيام بذلك بالطريقة التقليدية، ووضعه في طباخ الأرز أو في طبق خزفي. تُغطى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، ثم اتركها لمدة 15 دقيقة أخرى مغطاة. ثم انشر الأرز على صينية واتركه يبرد.

قم بإعداد المكونات للحشو. اصنع عجة فرنسية من بيضة وقطعها إلى شرائح من نفس الحجم. افعل الشيء نفسه مع الخيار والملفوف والأفوكادو. الحجز.

بالإضافة إلى ذلك، قم بتسخين خل الأرز قليلاً في الميكروويف واخلطه مع الملح والسكر ليذوب. بمجرد أن يصبح الجو دافئًا، امزجها مع خل الأرز الذي قمت بتسخينه للتو وتحرك بالشوكة.

إذا كان لديك حصيرة سوشي، ضع الأعشاب البحرية عليها، وإذا لم يكن الأمر كذلك، يمكنك أيضًا استخدام قطعة من فيلم التشبث ووضع الأعشاب البحرية في الأعلى. قم بتغطية ثلثي الأعشاب البحرية بطبقة رقيقة من الأرز مما يترك مساحة على أحد الجوانب العريضة. ضع مكونات الحشوة في وسط الأرز في صفوف.

بمساعدة الحصيرة، قم بلف الأعشاب البحرية دون تشديد بإحكام شديد، ولكن بحزم. رطب جزء الأعشاب البحرية قليلاً بدون أرز بحيث يلتصق عند الانتهاء من التدحرج ويتم تثبيت كل شيء. الحجز.

حان الوقت لإعداد المايونيز! نجمع جميع المكونات في كوب الخلاط اليدوي أو الخلاط. ابدأ بالضرب ولا توقفه حتى يتم تشكيل المايونيز. تذوق وتصحيح الملح وعصير الليمون إذا لزم الأمر.

أخيرًا، نبدأ في إجراء التخفيضات، والتي تتراوح بين 6 أو 8 قطع متبقية. في الأعلى سنضع علامة عليها بقليل من المايونيز الذي وضعناه معًا ونضيف القليل من السمسم. لخدمتها سنرافقها مع صلصة الصويا والوسابي والزنجبيل وما إلى ذلك.

ما المشروب الذي تأكل معه السوشي؟

عادة، عندما تذهب إلى السوشي وبار ماكي المفتوح، فإنها تقدم قائمة بالمشروبات مثل المشروبات الغازية والبيرة والشاي الأخضر والمشروبات الغازية الطبيعية و/أو الساكي.

استمر في القراءة