من AIFA إلى لوس بينوس: أعلنت حكومة المكسيك عن مهرجان tlayudas في نهاية هذا الأسبوع

وفقًا للمسؤول، سيحاول الحضور «أشهر دوراديتاس في تولوكا»، تلك الخاصة بعائلة بينيا، التي انتشرت في بيع الطبق النموذجي في مطار فيليبي أنجيليس الدولي

CIUDAD DE MÉXICO, 24JULIO2020.- Tlayudas Xaachila, antojitos Oaxaqueños es un restaurante en el corazón del Centro Histórico atendido por la familia Aragón, con 6 años de existencia y un horario de 9 a 6 de la tarde, tienen en su Menu todos los platillos de origen Oaxaqueño entre ellos la tlayuda. Gracias a una encuesta realizada en Twitter por empresa de servicio de streaming líder en México donde se les pedía a los internautas escoger su antojito favorito de seis naciones latinas de entre varias opciones donde terminaron siendo finalistas la ayuda mexicana, el ceviche peruano y el choripan argentino, para terminar ganando la tlayuda de origen Oaxaqueño como el mejor antojito de toda América Latina. FOTO: ANDREA MURCIA/CUARTOSCURO.COM

بعد الجدل أثناء افتتاح مطار فيليبي أنجيليس الدولي (AIFA)، حيث أقامت امرأة كشك صغير لبيع tlayudas، أعلنت حكومة المكسيك يوم الجمعة عن مهرجان مخصص لهذا الطبق النموذجي.

من خلال شبكاتها الاجتماعية، ذكرت رئيسة وزارة الثقافة الفيدرالية، أليخاندرا فراوستو، أنه في 26 و 27 مارس، ستتمكن من الاستمتاع بـ tlayudas و doraditas و «أفضل المأكولات المكسيكية الشعبية» في مجمع لوس بينوس الثقافي.

وفقًا للمسؤول، سيحاول الحضور «أشهر دوراديتاس في تولوكا»، تلك الخاصة بعائلة بينيا، التي انتشرت عن طريق بيع الطبق النموذجي في المطار، من الساعة 11:00 إلى الساعة 18:00.

سيحاول الحاضرون «أشهر دوراديتاس في تولوكا»، تلك الموجودة في عائلة بينيا (الصورة: Twitter/ @alefrausto)

لهذا الإعلان، لم تستغرق ردود فعل مستخدمي الإنترنت وقتًا طويلاً، حيث هنأ المستخدمون الإدارة الحالية لتنظيم مثل هذه الأحداث وإعطاء مساحة للشركات الصغيرة.

«تهانينا لدونا لوبيتا على جرأتها ومدى جودة أعطوها هذه الفرصة» و «كيف؟ (تلايودا) في أشجار الصنوبر؟ ألم يكن كافيا بالنسبة لهم لجعل أحمق من أنفسهم في AIFA؟ مرحبًا بالعالم الثالث. «- أولئك الذين يتباهون بالطعام المكسيكي مع الأجانب»، كانت بعض التعليقات.

هنأ المستخدمون الإدارة الحالية لتنظيم مثل هذه الأحداث (الصورة: Twitter/ @CC_LosPinos)

ومع ذلك، أعرب العديد من الآخرين عن أسفهم لأن الحكومة استغلت شهرة المرأة لعقد المهرجان، وقارنتها بـ «رجل يحاول صنع تيك توك».

«شاليه. كيف يمكن أن يخصص وزير الثقافة حوافز لهذا وليس للاتفاقيات الثقافية أو للكتاب؟ هذا العام لم يعد يتم إصدار مكالمة FONCA، وهو أمر مؤسف «, «كم هو محزن أن يتم تعليقهم في وظيفة يتعين على العديد من المواطنين القيام بها ليكونوا قادرين على تناول الطعام وليس فقط للتباهي. في أسوأ الأحوال، هنا يدعم ولكن من الخلف يحرك الأرض ويهدد ويقتل».

كان من بين البائعين امرأة تعد tlayudas دون اعتماد لمستخدمي المطار الجديد (الصورة: Twitter/ @alefrausto)

كما شارك مستخدمو الشبكة الاجتماعية تغريدة الكاتبة ماريا ريفيرا، التي قالت إن السياسة الثقافية لإدارة الرئيس أندريس مانويل لوبيز أوبرادور (AMLO) ركزت على صنع tianguis.

تجدر الإشارة إلى أنه في 21 مارس، بعد ساعات من افتتاح الرئيس لوبيز أوبرادور لأحد مشاريعه الرائدة، انتهز التجار الفرصة لبيع الوجبات الخفيفة المكسيكية والمواد المتعلقة بما يسمى التحول الرابع.

ومع ذلك، من بين البائعين وقفت امرأة تستعد tlayudas دون اعتماد لمستخدمي المطار الجديد.

في شريط فيديو انتشر على الشبكات الاجتماعية، يمكنك أن ترى كيف تطلب عناصر الحرس الوطني من التاجر مغادرة المبنى لأن التجارة غير الرسمية غير مسموح بها في المنطقة، ومع ذلك، أصرت المرأة على مواصلة عملها والانتهاء من رعاية الأشخاص الذين تم تدريبهم.

«أعلم أنها وظيفتك، ولكن (هذا) هو لي ويجب أن أعمل. لا أريدك أن يتم توبيخك، لكن أعطني فرصة «تسمع المرأة تقول.

استمر في القراءة: