En lo que va del año, el precio de la carne bajó 16% en términos reales: qué puede pasar en los próximos meses
Aumentó menos que la inflación y según un estudio, pasó de aportar 2,2 puntos a la tasa mensual en diciembre 2023 a solo 0,11 puntos en julio 2024. Fue en gran medida por la fuerte caída del consumo y la pérdida del poder adquisitivo. Factores que llevarían a un repunte de los valores en lo que queda del año