Gastronomía y logística: aprender a escalar, delegar y operar en un negocio del día a día
Sebastián Ríos, CEO de un grupo gastronómico, repasa su recorrido emprendedor, el rol de los socios estratégicos y los desafíos de la logística en la operación diaria
Costa del Sol efectúa acciones dirigidas a mercados latinoamericanos para promocionar turismo de lujo
Turismo Costa del Sol impulsa encuentros exclusivos en México y Colombia, donde agentes clave del sector exploran propuestas culturales y gastronómicas diseñadas para captar viajeros de alto poder adquisitivo interesados en experiencias únicas y destinos exclusivos en España
Los planes que el New York Times recomienda a sus lectores en Madrid: un recorrido con los cinco sentidos
El medio estadounidense apuesta por un Madrid clásico que visitar, desde mercados gastronómicos a pinacotecas y tablaos con estrellas Michelin
Qué tapas pedir y dónde encontrarlas si eres ‘guiri’ en Madrid, según el New York Times
El medio estadounidense propone un recorrido gastronómico de lo más variopinto por la capital del Estado, donde destacan los barrios de La Latina y Chamberí como epicentro del tapeo
El otoño en la cocina: recetas y secretos de chefs para transformar la mesa con ingredientes de estación
El cambio de clima abre la puerta a experiencias nuevas. Expertos anticipan qué productos y técnicas pueden sorprender y cómo un simple plato logra cambiar la atmósfera del hogar
Senado aprueba iniciativa para promover la cocina tradicional mexicana como patrimonio cultural
Legisladores destacaron que la gastronomía en México es más que solo un conjunto de técnicas y prácticas, pues forma parte de la identidad cultural del país
El Gobierno convoca el premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026
Productores de lácteos artesanales podrán competir en la decimocuarta edición de un certamen nacional, que distinguirá las variedades más destacadas de vaca, oveja, cabra, mezcla y azul, según ha informado oficialmente el ministerio dirigido por Luis Planas
Los Premios CETT Alimara galardonan a la Agència Catalana de Turisme y a Spain Film Commission
La iniciativa 'Catalunya, la millor cuina del mon' figuró entre los reconocimientos de la última edición celebrada en Barcelona, donde se distinguieron proyectos innovadores relacionados con comunicación, digitalización, sostenibilidad e investigación en la industria turística, hotelera y gastronómica
La ciudad de Nueva York podrá ejecutar la ley que veta el foie gras tras fallo judicial
La resolución del tribunal garantiza la vigencia de la normativa impulsada en 2019, que busca eliminar la comercialización del hígado graso en restaurantes y comercios, enfrentando retos legales y consecuencias en la industria alimentaria local
Día de San Patricio: recetas de snacks y picadas ideales para maridar con cervezas
Desde bastones de batata hasta croquetas de espinaca, cada propuesta suma un toque especial al festejo y combina perfecto con distintos estilos artesanales o industriales
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María Pía Copello se muestra en contra de las declaraciones de Onelia Molina sobre Alejandra Baigorria, pero usuarios la cuestionan
La conductora de ‘Sin + Qué decir’ expresó su desacuerdo con la difusión de una conversación privada entre Onelia Molina y Alejandra Baigorria, aunque comprendió la postura de la joven tras la traición de Irivarren.
Reportan detención de Julio “El Profe” Ibáñez, periodista de TUDN, en Sudáfrica: llevaría una semana tras las rejas
Su arresto habría ocurrido durante una transmisión en vivo
Hombre se hizo el dormido para no pagar su cuenta en una playa de Cartagena: todo quedó en video
El propietario local señaló que el sujeto le debía una cuenta de más de 600.000 pesos; las autoridades llegaron a intervenir en la discusión
Niño de 11 años supera leptospirosis tras días en UCI de EsSalud por grave cuadro clínico durante brotes en la costa norte
El menor ingresó inicialmente al Hospital Carlos Cortez Jiménez de Tumbes y, ante la seriedad de su estado, fue trasladado al Hospital Cayetano Heredia de Piura. Tras su recuperación, podrá regresar a clases
Marvel Tokon: Fighting Souls presenta a Peni Parker como su nuevo personaje jugable
La llegada de Peni Parker al conjunto de The Amazing Guardians promete mayor diversidad y estrategias de combate para el juego de Arc System Works
