¿Dónde comer rico y barato en Lima? Yape lanza nueva función para descubrir los huariques más ‘caletas’
La plataforma móvil de BCP presenta una ruta por 16 locales de sazón casera que conservan recetas familiares, y abrió una votación para premiar a los favoritos con incentivos de hasta S/2,800
De la fábrica al plato: la logística detrás de un clásico argentino que cruza fronteras
Federico Sala, socio fundador de una empresa gastronómica argentina, cuenta cómo pasó de administrar restaurantes a gestionar una verdadera cadena de suministro a escala nacional y regional
Carmine Tangredi, el chef de Bogotá que hizo historia en Venecia
Gracias a un proyecto innovador, nacido en pandemia, fue nombrado “Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo”
Ferran Adrià, reconocido chef, afirma cuál es el destino gastronómico más importante de este año después de Francia: no es Perú
La declaración se dio en el Foro Internacional Turium 2026 en Madrid, tras recibir el Turium Connecting Excellence Award, donde también sostuvo que Francia conserva su liderazgo y que China acelerará su proyección en cinco años
La picada para ver el Mundial no es solo fiambres: la mezcla que convierte la previa en ritual
Con pocos elementos bien elegidos se logra una combinación que rinde, aporta variedad y queda prolija, pensada para que cada persona pueda armar bocados a gusto y para que la mesa se reponga sin esfuerzo
13° Festival de la Tortilla Ceremonial, el Molcajete y la Gordita: fecha, sede y actividades
Se acerca uno de los eventos gastronómicos más representativos con cocineras tradicionales, artesanos, música, talleres y exquisitas degustaciones
Feria del Mundo 2026 vuelve a la CDMX: fecha, horario y todo lo que debes saber
Pensada para compartir con amigos, pareja o familia, la jornada propone actividades continuas a lo largo del día
¿Nápoles o Nueva York?: la increíble historia de la pizza, según Luca Cesari
En su nuevo libro, el historiador de la gastronomía y escritor italiano realiza un inquietante recorrido de un alimento que dejó de ser solo comida para convertirse en símbolo de identidad, migración y globalización. Aquí, un fragmento
Un snack crocante y con mucho queso para transformar la previa de cada partido
Un paso a paso fácil y un resultado irresistible protagonizan esta nueva propuesta de Guía Coto × Infobae
Por qué la pizza argentina seduce al mundo: creatividad, estilo propio y protagonismo en los rankings
Maestros pizzeros y restaurantes de distintas ciudades del país reciben distinciones en los listados más valorados del sector, con propuestas que destacan por su originalidad
