Gastronomia

Papel de arroz: el ingrediente bajo en calorías que está reemplazando a la harina y por qué conviene probarlo

Estas láminas compuestas únicamente por agua y cereal aportan unas 30 unidades de energía por pieza, funcionando como una opción práctica libre de gluten para sustituir la harina convencional en varias comidas

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Costa Rica encenderá la Navidad con 18 actividades culturales entre noviembre y diciembre

La programación incluirá jazz, desfiles, coros, gastronomía, artes visuales, teatro y celebraciones tradicionales en distintos espacios del país, con una apuesta centrada en artistas nacionales y actividades para toda la familia

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Bariloche a la Carta: una experiencia para descubrir la Patagonia a través de sus sabores

Más de 90 establecimientos participan de una programación que incluye menús promocionales, pop-ups, degustaciones y actividades para toda la familia

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La chocotorta argentina está entre los tres mejores pasteles del mundo, según un ranking

El clásico postre alcanzó el segundo puesto en la clasificación elaborada por TasteAtlas. Los detalles

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Miami encabeza la lista de ciudades para amantes de la comida en 2026

Un estudio reciente de WalletHub ubicó a la ciudad en el primer puesto por su oferta culinaria

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Leer y Comer volvió a Chacarita con 7.000 personas pese a las lluvias que reprogramaron la feria

La feria de libros y gastronomía concentró en una sola jornada lo que iba a durar dos días, con charlas de Diego Borinsky, Luis Novaresio y el anuncio del nuevo proyecto de Luis Majul

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El Mercado Cervantino ideal para visitar del 8 al 12 de octubre: más de 300 puestos, justas medievales y música celta

Alcalá de Henares vuelve al Siglo de Oro en uno de los mercados medievales más famosos y en el que por disfrazarte puedes ganar hasta 300 euros

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Trondheim, la tercera ciudad más grande de Noruega con un pasado vikingo espectacular y una gastronomía que se eleva a nivel internacional

Entre fiordos y antiguas rutas de peregrinación, se convirtió en referencia de la cocina nórdica gracias a productores locales y chefs reconocidos con estrellas Michelin

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No lo tires: los mejores métodos para rescatar una preparación si te pasaste de sal

Aunque no extraen sodio, estos alimentos absorben parte del líquido del guiso y distribuyen la sal entre mayor volumen, lo que reduce la percepción salada en cada bocado sin necesidad de retirar ingredientes, aunque existen algunos como la papa que se ha demostrado son un mito

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Cuáles son los 7 mejores platos fritos del mundo y cómo prepararlos

Estas especialidades reúnen sabores tradicionales de Asia, África, Europa y América. Las claves de cada receta para prepararlas en casa

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