Libritos de lomo caseros, un plato que conquista por su sencillez y sabor familiar
Una receta que, tradicionalmente, proviene del norte de España y potencia la jugosidad de la carne
Receta de albóndigas en salsa de trufa: la opción perfecta para sorprender y convertir en una experiencia gourmet
La incorporación de uno de los ingredientes más apreciados en la alta cocina aporta un toque moderno y lujoso
Jordi Cruz, cocinero: “Hay dos formas básicas de descongelar los alimentos, y lo más importante es hacerlo con tiempo”
El chef explica los métodos más eficaces para descongelar sin perder sabor ni textura
Murió un histórico referente del campo que introdujo al país la raza detrás de la carne premium argentina
Carlos Guerrero formaba parte de la familia que trajo el Angus a la Argentina a fines del siglo XIX. Hoy es la raza detrás de la carne argentina más valorada en el mundo
El consumo de carne de los argentinos cayó a su nivel más bajo en los últimos 20 años
Mientras la producción se achica y los precios suben por encima de la inflación, en el país se consumen 47,3 kilos por persona, casi 15 menos que dos décadas atrás
Efecto carne: por qué impulsó la inflación al alza y cuánto hubiera aumentado el índice sin incluir ese rubro
El rubro cárnico creció más del doble que el índice general en el último cuatrimestre. El impacto de la suba en la hacienda y el peso de los precios internacionales explican por qué este alimento impide una desaceleración más profunda del costo de vida
Los tres factores detrás del aumento de la carne: cuánto podrían durar los precios altos
Tras cerrar 2025 con subas por encima de la inflación, el precio volvió a acelerarse en el inicio de 2026. Cambios en la oferta de hacienda y una demanda internacional firme reconfiguran el mercado
El 45% de las familias tiene problemas para cubrir los gastos del coche y el 40% para comprar carne
Con el precio de la gasolina al alza por la guerra en Irán, la solvencia económica de los hogares se enfrenta a retos que elevan hasta el 61% el porcentaje de españoles con dificultades para ahorrar
La carne acumula una suba del 60% en cinco meses: cuánto cuesta el kilo según cada corte
Los precios vienen presentando importantes ajustes, aunque con la caída de la demanda empezaron a moderarse en las últimas semanas
La mayor planta de carne de Estados Unidos prepara una huelga que amenaza los precios: claves del conflicto y razones de la protesta
La industria cárnica se enfrenta a una situación sin precedentes por la inminente huelga en la planta de JBS USA, donde casi 4.000 trabajadores exigen mejoras laborales y denuncian prácticas empresariales cuestionadas
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Declaración de la Renta conjunta 2026: cómo se hace, requisitos y en qué casos se recomienda
La declaración conjunta se recomienda en situaciones donde un miembro de la familia no percibe ingresos o existen grandes diferencias entre las rentas de los cónyuges
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La Comandancia de la provincia ha expresado su agradecimiento a los medios de comunicación y ciudadanos
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Su ideología se basa en conceptos como el determinismo biológico y la “Black Pill”, que plantea una visión fatalista de la viday promueve la misoginia
Robles, Marlaska y Planas, el trío de ministros supervivientes de Sánchez desde 2018
