La carne de res en Estados Unidos sube casi 12% en un año: por qué está tan cara y qué pasa con la importación desde México
La Oficina de Estadísticas Laborales reportó un alza anual de 11,8% y un avance de 1,2% en junio, con aumentos destacados en picada, asados y bifes, en un contexto de oferta restringida
Pollo rostizado en su jugo: la receta casera con piel dorada y carne jugosa que querrás preparar cada semana
Una opción sencilla para disfrutar un platillo lleno de sabor, con ingredientes fáciles de conseguir y una cocción que resalta el aroma natural de cada elemento
Cómo preparar carne desmenuzada: siete recetas clásicas y originales para cada comida
Desde rellenos para tacos y sándwiches hasta platos principales con influencias internacionales, estas preparaciones permiten aprovechar distintos cortes y acompañamientos
Las exportaciones en Uruguay se recuperaron en julio por el impulso de la carne y la celulosa
Las ventas al exterior de bienes totalizaron USD 7.819 millones en los primeros siete meses del año, un crecimiento interanual del 2%; en julio, el comercio exterior avanzó un 4%
Comer carne después de entrenar: La razón médica por la que esto te impide ganar masa muscular
El estudio proporciona evidencia científica que muestra que no toda la carne de cerdo contribuye de igual manera al desarrollo muscular
Cuál es la mejor carne para hacer caldo de colágeno y los beneficios que brinda cada una
Este caldo ha ganado popularidad como alimento funcional, ya que se le atribuyen beneficios para la salud, como apoyar la salud articular, digestiva, de la piel y el sistema inmunológico
Los Fuegos, el restaurante de Bogotá donde el brisket texano y la parrilla argentina comparten brasas
El nuevo restaurante a las afueras de la capital junta dos estilos de carne con tiempos y técnicas distintas, en una propuesta campestre pensada para compartir entre brasas, humo de roble y un ambiente familiar
Retiran más de 5.460 kilos de tocino en tres estados tras detectar una grave irregularidad
La medida preventiva alcanza presentaciones comercializadas bajo las marcas Royale y Top Valu, luego de detectarse que ingresaron al país sin completar el proceso obligatorio de reinspección
Receta de hamburguesas caseras de carne molida: el secreto para lograr un sabor jugoso y delicioso
Con ingredientes sencillos y una preparación práctica, este platillo se convierte en una opción ideal para compartir en cualquier ocasión
El arte del asado según Gastón Riveira: los cortes desaprovechados y el secreto de un chimichurri perfecto
Su enfoque actual impulsa a explorar piezas poco habituales y a valorar la autenticidad de cada preparación. Considera que la clave para realzar la experiencia está en respetar los ingredientes, dominar los procesos y mantener la identidad de cada plato sin artificios
