Cuánta proteína tiene la carne roja y qué tan recomendable es consumirla todos los días
Conoce las propiedades de este alimento y los posibles riesgos de comerlo en exceso
Tips para ablandar bien la carne: no es necesaria una olla a presión
Técnicas como el marinado, el azúcar y el sellado se posicionan como soluciones prácticas para mejorar la textura de la carne, permitiendo obtener resultados jugosos
El chef Koldo Royo comparte la receta perfecta para acompañar el pescado: limones asados en AirFryer
Según el experto, este truco es ideal para acompañar cualquier plato o bebida en los que normalmente usarías limón
Tras tocar mínimos históricos, se recupera el consumo de carne: subió más de 5% interanual
El repunte se da en medio de una suba de la producción y caída de las exportaciones. Cuánta carne comen por año los argentinos
Exportación de carne: el conflicto entre EEUU y Brasil es una oportunidad, pero también un riesgo para la Argentina
El aumento del 50% en los aranceles que Washington aplicaría al ingreso de carne brasileña reconfiguraría el mercado internacional. El nivel global y el bilateral
Este país europeo obliga a anunciar si el animal que estás comiendo sufrió antes de ser sacrificado
Una nueva norma obliga a los minoristas a revelar en el etiquetado en qué condiciones vivió y murió el animal cuya carne se pone en venta
Así es el plan de EEUU para combatir la amenaza del gusano barrenador, una plaga que come carne viva
La amenaza del gusano barrenador resurge, y las autoridades estadounidenses responden con una estrategia que busca contener la plaga capaz de devastar ganado
Los 5 alimentos de consumo diario que más afectan al planeta
La producción y el consumo de estos productos genera problemas como deforestación, escasez de agua y emisiones de gases de efecto invernadero, advirtió National Geographic
Intoxicaciones alimentarias y sustancias químicas: ¿cómo limitar los riesgos de las barbacoas?
Cocinar la carne a muy altas temperaturas o la cocción insuficiente pueden poner en peligro la salud de las personas
¿Cuál es la diferencia entre un jamón y un “embutido cárnico”, según la PROFECO?
La revista de la institución hizo un artículo señalando las distinciones entre uno y otro
