El truco perfecto para cocinar carne picada y que no quede seca y sin gusto
La técnica inicial de la cocción de este alimento puede ser el error más común para que su resultado final no sea óptimo
Las exportaciones uruguayas cayeron un 12% en abril aunque crecieron en el primer cuatrimestre de 2026
La celulosa fue el principal producto exportado del mes, pero cayó un 15% interanual; las ventas de carne también se redujeron fuertemente
Cómo hacer carne richada, la receta más fácil y rica de la cocina gallega de interior
La cebolla, el ajo, el vino blanco y los pimentones dulce y picante serán los encargados de dar a esta carne guisada su sabor característico
Jordi Cruz, estrella Michelin, explica cómo cocinar el solomillo ideal: “Los jugos quedarán contenidos en la carne y estará muy jugosa”
Con este truco, la carne quedará al punto por dentro y con una capa exterior crujiente
Consumo de carne de caballo en México preocupa a organización: matan 579 mil en el país cada año, revelan datos de la FAO
De acuerdo con datos, se estima que hasta 20 mil caballos son enviados cada año desde Estados Unidos a México y Canadá para su explotación por carne
Reglamento técnico y manual de buenas prácticas, los aliados de los porcicultores panameños
Logran detener importación de carne congelada que se vendía como fresca
Gobierno Petro restringió la venta de ganado colombiano para estabilizar el precio de la carne: “Ese peso toca detenerlo”
El nuevo plan limita ventas internacionales de animales jóvenes y reproductores y busca reducir el peso del alza alimentaria sobre los hogares
Crece la preocupación por las importaciones de cerdo en el sector: de qué países provienen
El crecimiento se dio tanto en productos no elaborados como elaborados. Los productores locales piden “nivelar la cancha”
Cuántos kilos de carne de vaca, pollo o cerdo se pueden comprar con $50.000 en medio del salto de los precios
La población modificó sus consumos alimenticios ante una inflación dispar. Relevamientos del sector frigorífico muestran el impacto directo sobre presupuestos familiares destinados a proteínas animales durante marzo
Boom exportador: las ventas de carne argentina al exterior superaron los USD 1.000 millones en el primer trimestre de 2026
El volumen exportado creció 14,3% frente al mismo período del año anterior, mientras que el valor total mostró un salto de 52,9 por ciento. China, Europa e Israel concentraron los principales destinos
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Ministro de Hacienda lanzó nueva alerta fiscal, habló de deuda y déficit y reveló el millonario hueco que golpea las finanzas de Colombia
Germán Ávila aseguró que el país enfrenta fuertes presiones sobre las cuentas públicas, cuestionó las altas tasas de interés y advirtió que reformas hundidas dejaron de aportar cerca de $47 billones al Estado
Santa Fe vs. Corinthians de Brasil EN VIVO Copa Libertadores: minuto a minuto del partido en el Campin
El cuadro dirigido por Pablo Repetto buscará los tres puntos para seguir con vida en la “Gloria Eterna”, si empata o pierde, seguirá último del grupo
El avistamiento de ballenas jorobadas da inicio a su temporada en Buenaventura
Además de anunciar el comienzo de uno de los períodos ideales para disfrutar de la diversidad natural del Pacífico, los gremios del turismo de la región lanzan Buenaventura 365 días al año
‘Puma’ Carranza motiva a Universitario antes de su duelo contra Coquimbo Unido: “Los chicos saben lo que tienen que hacer”
En la antesala del enfrentamiento entre peruanos y chilenos por la Copa Libertadores 2026, el exvolante reforzó el ánimo del plantel, subrayando la preparación y el objetivo del conjunto ‘crema’
Nicolás Petro se despachó contra la fiscal Lucy Laborde y la señaló de querer destruir a su familia: “Miserables”
El hijo mayor del presidente Gustavo Petro, investigado por lavado de activos y enriquecimiento ilícito, aseguró que la Fiscalía violentó los derechos de su bebé
