Más compras y formatos grandes: los hogares peruanos también se preparan para El Niño y elevan su consumo en 2026
Ante el estrés climático, el 42,9% de los hogares peruanos previó abastecerse con más productos y 38% optó por marcas económicas, según Worldpanel by Numerator
Un estudio francés investigó la posible relación entre conservantes y algunos tipos de cáncer
El análisis de más de 105 mil adultos detectó asociaciones estadísticas con seis aditivos
Qué ocurre en el intestino al comer una manzana por día durante tres meses
Una investigación en Japón siguió durante 12 semanas a adultos de entre 41 y 63 años para examinar el efecto de esta fruta sobre parámetros corporales, sanguíneos y bacterianos
Las 15 verduras más nutritivas: qué aporta cada una y cuál es la mejor forma de cocinarlas
Distintas especialistas consultadas por The Telegraph detallaron las opciones que concentran mayor cantidad de componentes esenciales y explicaron los métodos de preparación que ayudan a preservar sus propiedades
Qué alimentos podrían contener salmonella, según los expertos
La bacteria puede llegar a la cocina a través de comidas crudas, agua, superficies y animales, mientras que algunos hábitos de manipulación reducen la posibilidad de enfermar
Cheddar o mozzarella: qué queso conviene elegir según la dieta
Ambas variedades concentran proteínas, calcio y grasa saturada, aunque presentan diferencias en calorías, maduración y digestibilidad que pueden orientar el consumo cotidiano
Cuáles son los tres minerales importantes para ganar masa muscular
La explicación suma una mirada más amplia sobre el papel de ciertos micronutrientes en el rendimiento y la reparación
Intestino permeable: qué dice la ciencia sobre un término que gana espacio en las redes sociales
La función de barrera de la mucosa puede cambiar ante ciertas enfermedades, pero los especialistas descartan que el llamado “síndrome” sea un diagnóstico médico formal
Qué es la gastroparesia, el cuadro estomacal que puede afectar la digestión y la glucosa
Náuseas, hinchazón y una saciedad que llega demasiado pronto figuran entre las señales que distintas instituciones médicas asocian con este trastorno crónico. Cuáles son los estudios que permiten su diagnóstico
Costa Rica lanza plan a diez años para garantizar acceso a alimentos saludables y sostenibles
El Ministerio de Salud oficializó una estrategia nacional que busca reducir las brechas de acceso a una alimentación adecuada, mejorar la producción sostenible y fortalecer la educación nutricional en el país.
